Podzielmy sie swoja wiedzą i doświadczeniem

bobr sieje sie wczesnie gdzies w marcu.

Margolka,jak sie czujesz .Zycze zdrowia

Emmi - dzięki... A w sprawie bobu, napisałam co wiedziałam - więcej nie pomogę :P Słuchajcie mam tu taki przepis na sałatkę: Składniki -2 filety z kurczaka -1 brokuł cały świeży(bądz paczka mrożonego) -4 jajka SOS: -3 ząbki czosnku -5 łyżek majonezu -200 ml jogurt naturalny -sos sałatkowy paprykowo-ziołowy (KNORR) -natka pietruszki Oczywiście nie mam czosnku. Myślicie, że jeśli dam sos czosnkowy gotowy zamiast tego z przepisu to będzie okey?

Emciu - ja tak jak Ty uwielbiam bób.To ,że się Ci nie udał może mieć przyczynę w glebie,u mnie na moim piaseczku lubi rosnąć.Ty wspominałaś ,że masz ziemię gliniastą.Ale nie zrażaj się.Jesienią kup woreczek ptasiego obornika granulowanego"KURZAK"-dostępnego w każdym sklepie ogrodniczym.W planowanym na bób miejscu,rozsiej ten nawóz oraz dolomit i przekop ziemię ale nie głęboko(na pól szpadla)Wyrobisz sobie na przyszłą wiosnę miejsce na bób(bób lubi azot ,na co idealny jest "kurzak" oraz absolutnie nie toleruje ziemi kwaśnej i tu zaradzi "dolomit"Bób wiosną wysiej jak najwcześniej ,jak tylko to będzie możliwe ok15 marca i nakryj go agrowłókniną,będziesz miała o 2 tygodnie wcześniej,agrowłókninę ściągaj tylko do przeplewienia ,na stałe ściągnij jak będą ok 10-15 cm. Nie obawiaj się przymrozków ,bób wytrzymuje krótkotrwale nawet 7 stopni mrozu,bez agrowłókniną.Gdy będzie już dość sporawy podlej go raz w tygodniu gnojówką z pokrzyw w stosunku 1:10. -atramka - to my dzisiaj dwie bidy jesteśmy:o -babcia63 dziękuję za troskę-już przestało mnie boleć,natarłam się maścią przeciwzapalną,wzięłam 1 nospę i wypiłam szklankę kopru włoskiego i jak ręką odjął - to za traskę -herbatka miętowa toś mnie postraszyła tym brakiem prądu i zamrażaniem,ja mam po full zamrażarkę wypełnioną. Qanta- dla Ciebie joela też masz w prezencie ,choć tyle swoich masz pięknych:) ofka-tobie także zerwałam i przesyłam i ja też i ja też was kacia- miłe pomarańczki

Emmi-masz dar do tworzenia nowych słówek :-) .W życiu nie słyszałam rybiarni (chodziło o smażalnię ryb pewnie) i o boberze tez nie ale wiem ,że to bób i też lubię .Jak zwał tak zwał ale narobiłas mi apetytu i jutro pędzę na rynek .Zrobiłysmy dziś deser gigant .Wszystkie dostepne na targu owoce układałysmy w ogromnym szklanym naczyniu warstwami i zalewałyśmy galaretką .Jak zastygła dopiero kładłyśmy następne owoce i następną galaretkę .Poszło 10 galaretek .Kroiłyśmy to cudo na grube plastry i podawałyśmy z bitą smietaną .Nie zdązyłam zrobić zdjęcia :-

babcia63 teraz doczytałam o blanszowaniu.Ja fasolkę myję obcinam końcówki i kroję na mniejsze kawałki.Potem wkładam ją na sito od sokownika, na dno garnka od sokownika wlewam 2-3 szklanki wody,zagotowuję ją ,wstawiam sito z fasolką przykrywam i parzę fasolkę prze 2 minuty.Po tym czasie ściągam sito,wyłączam gaz,fasolkę wykładam na tacę i studzę,następnie do woreczków i do zamrażarki.Tak samo traktuję kalafiora i brokuła,uprzednio dzieląc je na małe różyczki.Bób też mrożę w ten sposób.

joela-deser bajka:D

Jako, że jak zwykle olaliście moje pytanie, więc zrobiłam nieco inną sałatkę. Wyszła REWELACYJNA: SAŁATKA Z BROKUŁAMI I KURCZAKIEM: Składniki: 1 brokuł (ok. 50 dag) 1 podwójny filet z kurczaka (ok. 50 dag) 1 łyżeczki przyprawy do kurczaka ok. 2 łyżki oleju słonecznikowego 6 jajek por 1 puszka kukurydzy 7 łyżek majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Zagotować wodę z solą i wrzucić do niej podzielonego na różyczki brokuła. Gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 7 minut. Następnie odcedzić, ostudzić i pokroić w kostkę. Filet z kurczaka opłukać, pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Dodać do niego przyprawę do kurczaka i olej słonecznikowy. Wymieszać, zrumienić kawałki kurczaka i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Por również pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Do miski przełożyć brokuł, kawałki kurczaka, jajka, por i kukurydzę. Dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć sałatkę na około 30 minut do lodówki. Moja już jest w lodówce - właściwie połowa mojej, bo Mąż pochłonął część przy wkładaniu do lodówki :D Nie wiem, czy znacie ją czy nie - ja robiłam pierwszy raz i z czystym sumieniem polecam :) P.S. Robiłam bez pora, bo nie miałam, ale i tak pycha :) I dodałam pół majonezu a pół właśnie sosu czosnkowego...

oczywiście częstujcie się... :)

Margolcia - teraz dopiero doczytałam - oj to współczuję i Tobie :( Dobrze, że już przechodzi! joela - ale mi smaka narobiłaś! :) Deser na pewno pyszny, tylko szkoda, że taki czasochłonny :(

Joela//:) ,,Rybiarnie,, to wszelkie punkty rybne łącznie z wędzonymi, nie tylko smażalnie ;) A z ,,bobem,, to już inna para kaloszy- pośpiech, krzyki dzieci itd, słowem rozkojarzenie, dla Ciebie :) Margolka//:) A co to jest za nawóz? Nada się kurzy?

Witajcie dziewczyny - no nareszcie u mnie świeci słoneczko,tylko żebym zbytnio nie pochwaliła dnia przed zachodem słońca!!!!!!! Emmi - ten nawóz kurzak,to takie granulki z obornika kurzego zrobiony,pakowany do 25 kg worka,w 100% ekologiczny.Lepszy do zwykłego,bo mniej z nim zachodu,nie trzeba go targać z kurnika,łatwiej się go przekopuje i jest bardziej intensywny od zwykłego.Ale zwyczajnie możesz zastosować zwykły obornik kurzy.Dla wzbogacenia ziemi w próchnicę(na przyszłość) dobrze jest przekompostować słomę jęczmienną,lub pszenną albo owsianą.Tzn.Wykopać w ziemi spory dół i do tego dołu na przemian wsypywać warstwami pociętą drobno słomę i ziemię.Tak usypać z 10 warstw ,na wierzchu ziemia i dobrze ją udeptać.Taka próchnica jest super pod bób właśnie pomidory,truskawki,ogórki.Tylko ma jedną wadę trzeba na nią długo czekać , przynajmniej 1 rok.

Dzien dobry wszystkim .Dziękuję za rady,ja też najpierw zagotowalam fasolkę apotem do zmrażalki,tylko ona potem taka jakas miekka była.sprubuję z parownikiem.cieszę sie żejuz dobrze.umnie słoneczko też ladnie świeci wsłońcu jest 31 stopni

a u mnie deszcz i deszcz i deszcz... :( Nawet odrobiny czystego nieba nie widać :( Zapraszam więc na mocną kawusię i racuchy z jabłkami :) > > > ... Miłego dnia...

herbatko jak zaprawiasz w słoiki,czy robisz jakąś zalewe zgory dziękuje za informację

Kawka jest, więc nie będę dublowała. ;) Margo :) jak dzisiaj? Ból nie wraca? Oby! Dla Ciebie U mnie też jakby pogodowa lekka poprawa. A słyszałam, że koło piątku upały wracają. Duża wilgotność jednak pozostaje. Emmi :) bób (moja mama i babcia właśnie bober mówiły) uwielbiam! Jednak, ze względu na kłopoty z wątrobą, nie bardzo mogę. Często dla męża gotuję i wtedy kilka, obranych ze skórki, z radością zjadam. A potem Sylimarol , Nospa i jakoś jest.;) Atramko :) my Ciebie nie olewamy! Po prostu żadna z nas widocznie nie znała sensownej odpowiedzi. Buziak dla Ciebie! Jolela :) hmmm... ale pyszny deser mieliście...! Słodyczy raczej nie jadamy, ale takie coś to trzeba zrobić. Tyle zdrowych owoców! A żelatyna z galaretek na paznokcie się przyda. Śmietany nie trzeba bardzo słodzić, będzie smaczny i zdrowy podwieczorek. Babciu :) dawniej dużo fasolki przerabiałam. Część mroziłam, część pasteryzowałam. Tę do zamrażarki, to właśnie bardzo lekko blanszowałam. Dosłownie 2 minuty we wrzątku i hop do zimnej wody. Potem na durszlak, do woreczków i gotowe do zamrożenia. Natomiast tę do pasteryzacji układałam w słojach, zalewałam wodą z sola, cukrem i odrobiną soku z cytryny. Teraz, odkąd dzieci nie ma w domu, już się w to nie bawię. Dla nas dwojga raz na jakiś czas mrożonkę kupuję i to nam wystarcza. Inna sprawa gdybym ogród miała, trzeba by było zbiory przerabiać.

Znów przelotem jedynie... zasiedziałam się w fotkach... więc macham jedynie, przesyłając wszystkim promienie słońca :) Qantanamera//:) Dzięki za info o wątrobie i bobie, bo nie wiedziałam a to dla mnie ważne Miłego dnia ludki :D

Atramko- a gdzie mieszkasz? Współczuje deszczu- u nas słońce i ciepło. Jadę jutro do Radomia - czy tam pada? która z was mieszka w tamtej okolicy?

Ja właśnie mieszkam koło Radomia (w Radomiu studiuję...) :) Nie pada Kochana... - LEJE :(

Atramko- ja robię taką wersję tej sałatki -brokuł (al dente ) ,sałata lodowa ,pomidor ,ser feta ,czerwona cebula oliwki,jajka lub kurczak i polewam to sosem czosnkowym ( jogurt naturalny zmiksowany z serkiem wiejskim ,sporo czosnku ,pieprz i sól .Miksuję serek i dodaję jogurt do pożądanej konsystencji -rzadki do sałatki ,gęsty do mięsa z grila ).U mnie ciepło ,pochmurno ale nie pada .Idzie słońce -na bank .A z owocami w galaretce nie ma dużo pracy :-)

Pogoda nadal taka sobie, ale przynajmniej bez wyrzutów sumienia leniuchuje. Joela owoce z galaretką i bita smietaną mmmmm to jest to co tygrysy lubią... Dla wszystkich duzo słoeneczka.

Witajcie :) Powiedzcie mi, czy robicie domowy budyń? Zrobiłam właśnie malinowy wg przepisu Buni z garnka i wyszło mi takie dziwne coś - w smaku nawet nawet, ale wygląda nieszczególnie - ni to przezroczyste, ni to kolorowe, a kolor brudnej ścierki i takie białe grudki. Użyłam mleka 2%, domowego syropu z malin i mąki ziemniaczanej, która dość długo już stoi otwarta... Możecie podać swoje przepisy na domowy budyń?

Bywalczyni :) wprawdzie ja nie jestem specjalistką od słodkiego, ale coś mi się przypomina, że z mąką ziemniaczaną to się kisiel robiło, a do budyniu chyba raczej pszenną. A może się jednak mylę... Poczekajmy co dziewczynki powiedzą. ;)

do budyniu też ziemniaczana, grudek nie powinno być, a kolor zależy od soku, jak prawdziwy, to różowiutko nie będzie :)

Jednak ziemniaczana... Całkiem być może... Dzięki Misiu! :):)

Serdeczne witam wszystkie miłe panie!!!! Wczoraj miałam"wściekły" dzień,od rana "akcja" wywóz drewna z lasu,do domu wróciłam o 15, potem na wariackich papierach robiłam obiad,z braku czasu i późnej pory szybki obiad ,,czyli ryż z filetem kurczaka i duszonymi warzywami,do babulinek poszłam z obiadem.Potem oberwałam resztę wiśni ,synuś drylował ja tylko zasypałam cukrem i dziś sok przegotuje i kilka razy zleje wrzącym wiśnie.Potem w słoiki,znów babulinki .I kiedy już myślałam,że trochę odpocznę i do Was tu zajrzę,wieczorem jak burza wpadła zrozpaczona koleżanka,żeby jej tort upiec bo dziś córka ma urodziny.To i zeszło mi do nocy.A najbardziej dziwne ,że po tych "szaleństwach" kręgosłup mnie nie boli!!!!!! -bywalczyni ,często robię budyń domowej roboty,przewżnie waniliowy i czekoladowy,dodaję do niego na pół litra mleka 2 łyżki maki ziemniaczanej,z dwóch żółtek robię kogel-mogel,cukier waniliowy i 2 łyżki ciemnego kakao(jeśli ma być czekoladowy. Z pół litra mleka odlewam pół szklanki mleka i rozrabiam w niej mąkę ziemniaczaną,resztę mleka zagotowuję z cukrem waniliowym ,z 2-3 łyżkami cukru i 2 żółtkami ucieram do białości kogel mogel i łączę razem z mlekiem ,w którym rozrobiłam mąkę,wlewam do gorącego mleka i energicznie mieszając,gotuję na wolniutkim ogniu budyń- ten waniliowy(lekko schłodzony) podaję z sokiem malinowym,jeśli ma być czekoladowy to w mleku z mąką rozrabiam jeszcze kakao,a do mleka gotującego dodaję 2-3 łyżki wiórek kokosowych,ale nie koniecznie jak ktoś nie lubi.Czasem do ugotowanego już gorącego budyniu wrzucam albo pokrojone drobniej truskawki,albo w całości jagody,albo w całości maliny.Z sokiem nigdy nie robiłam,bo bałam się,że budyń mi się "zwarzy" i porobią się krupy.A gdy robię robię budyń z chudego leka to do gotującego się dodaję łyżeczkę masła.

Kawa, kawa, bardzo mocna kawa. I może, wyjątkowo, z cukrem. Bo za oknem zimno, wietrznie i strasznie mokro. :(:(:( (_)>(_)>(_)>(_)>(_)> Ja rozumiem, że lipiec to deszczowy miesiąc. No, ale bez przesady, bez przesady proszę...!!

A u mnie od rana świeci słoneczko i ciepło się zrobiło.Byle tylko bez upałów i duchot!!!!!!

Hej U nas leje jak z cebra mimo kaptura parasola i kaloszy zanim dotarlam do tyrki bylam przemoknieta do szpiku kosci Ja chce slonce slonce slonce Na razie kawke chlepce i usiluje nie zasna c pogoda barowa albo sie w knajpie siedzi i pije piwko albo w domku pod kocykiem drzemie albo ksiazke czyta albo.... cos innego sie robi ;)

ja już po kawie a na dworze słońce świeci i robi sie parno wszystkim miłego dnia