Podzielmy sie swoja wiedzą i doświadczeniem

iwaaaaaa- siemasz:) Oj fakt to niestety - dzisiejsza młodzież pusta jest,że strach:o - mają wszystko co sobie wymarzą,rodzice ich rozpieszczają,do pracy to to nie nawykłe,dlatego moje dziecko nie ma lekko,nauczyłam gotować,sprzątać i pomaga wokół domu i w ogrodzie,bo jak sobie taką paniusię sprowadzi to musi sobie w życiu samodzielnie dać radę.Choć zauważam,że jest rozsądny jak na swój młody wiek,"nie trawi" pustych panienek,takich wypacykowanych i lekkoduchów.Ma już prawie 18 lat,ma sympatię,ale to rozsądna i pracowita dziewczynka,bardzo skromna,ale czy to przetrwa?Cały czas tłumaczę,że najpierw szkoła i dobra praca,coś w życiu osiągnąć trzeba - ale czy to trafia do główki? Nie wiem:( Idę na ogród,bo komary jeszcze śniadania nie jadły:) - chwast rośnie jak szalony:(

a ja mam siostrę 19l i obserwuję z boku jej poczynania,i staram sie "just" rozmawiać,nie prawić morałów,tylko rozmawiać,żeby miała jakiś punkt odniesnienia w życiu chciałbym by żyła szczęśliwie,to takie moje małe marzenie:) Margolciu ale dbasz o to okoliczne upiory latające,że im śniadanie podajesz do ogrodu:P;):) Miłego dnia trzeba nadganiać sprawy z tygodnia:)

Margo,ten sok się pasteryzuje więc trzyma bardzo długo ,jak każde soki.U mnie pogoda piękna,mogło by troszkę popadać, bo w ogrodach susza ale zielsko rośnie na potęgę.

W przepisie zapomniałam dopisać że miętę odcedzamy,a czysty syrop rozlewamy.Przepraszam.

Dzięki babciu:) mam tyle mięty,że wreszcie ją w pełni wykorzystam,zawsze tylko suszyłam:)

Dzień dobry Wszystkim:) Jednak każdej babci porady są najmądrzejsze i to się sprawdza. Też mam dużo mięty i również ją zasuszałam by mieć do herbaty lub zwyczajnie zaparzyć wodą,dodać cytrynę i miód. Dzięki Babciu:D Mam tylko jedno pytanie do babci Czy babcia faktycznie jest już babcią?czy przybrała tylko sobie taki nik???:D x A tak ogólnie odnośnie wątku (jeśli chodzi o dzielenie się wiedzą i doświadczeniem)moja babcia zawsze mawiała tak "szanuj ubranie w domu, a ono uszanuje cię w ludziach" :D Wiem,że to nie na temat kulinarny, ale właśnie tak mi się skojarzyło z moją babcią, czytając nik"babcia63" i jej wypowiedzi.

Forum,jestem babcią 3 wnuków.

Sposób na mięte genialny, a ja znalazłam sposób na komary posmarowalam sie olejkiem cytrynowym,-działało ,ale nie na długo.

DŻEM z cukini ...2,5kg cukini ...1,0kgcukru ...sok z polowy cytryny ...1galaretka pomarańczowa Cukinię ,obrać ,zetrzeć na tartce do jarzyn-zasypać cukrem na 3godz.-odsączyć,Smażyć chwilę ,doda,c sok i galaretkę.

brrrrr, chyba musze jakoś zablokować klawisz kasowania tekstu w lapku :/ sie spisałam, to jeszcze raz :P Witam Wszystkich. Margo u nas tez prawdziwa plaga komarów, na zewnątrz jakoś trzeba to przeboleć, wczoraj nawet za rada internetową natarłam sie cała papką z cebuli bo podobno odstrasza komary i poszłam pielić truskawki, no i PODOBNO pomaga, bo wróciłam cała pokasana :/ truskawek w koncu trochę wiecej, nie za dużo, ale cos tam mozna nazbierać, wiec sezon nalewkowy uważam za rozpoczety ;D truskawki do ratafii leżą w spirytusie od tygodnia, nalewka z kwiatów czarnego bzu tez juz leżakuje :D następna będzie porzeczka, wiśnia jeśli tylko teściowa bedzie miała, bo u nas zero i czereśnia do ratafii :D czytałam dzisiaj o nalewce mietowej i się na nią napaliłam, w tym tygodniu musze kupić kolejną porcje spirytusu, ja na nim chyba zbankrutuję, albo zacznę sama pedzić jakiś bimber :D żebym tylko umiała :d jeśli macie jakieś godne polecenia nalewki, wypróbowane przez Was i smaczne to prosze o przepisy, bo ja alkoholu nie piję ale nalewki i owszem :D kto na Garze siedzi to już wie, ze mamy nowego Domownika, czyli małego Toteczka :D śliczny i kochany :D a teraz miłego wieczorku wszytskim życze i zmykam na razie :*

aha, jeszcze chciałam dopisać bo urwałam myśl :P w domu na noc włączam Rajd do kontaktu, uzywam go od 2 lat i przynajmniej w domu czujemy sie bezpiecznie :D i mozna spać spokojnie więc polecam , jak dotąd nic innego nie znalazłam równie skutecznego...

Ann Twój nowy kompan kotek jest cudny,też mam taki "odstraszacz" do kontaktu - taki na wymienne płytki,tylko ten zapach:o - okno szeroko otwarte a zapach wręcz dusi.Ale lepsze już to niż bzykające potwory.Zostało mi jeszcze trochę jagód mrożonych i zastanawiam się co by tu upiec,drożdżowe było bułki były,z galaretką było - kompletny brak pomysłu,może Wy dziewczyny rzucicie jakiś pomysł? Moje dwa "pasibrzuchy" nalegają na coś z jagodami:) Ann też czasem robię nalewki i trzymam dla gości,bo sama okolicznościowo łyknę raz,dwa razy do roku.W zeszłym roku robiłam takie fajne wg przepisu koleżanki - 1 szklanka soku z malin,1 szklanka soku z cytryn,1 szklanka miodu,1 szklanka spirytusu.Wymieszać i trzymać co najmniej 3 tygodnie ,co dzień mieszając.Następna to nalewka lecznicza pokroić 1 kg zielonych orzechów(teraz już niedługo będą dobre,zasypać je 1/2 kg cukru,gdy puszczą sok,zalać 1/2 litra spirytusu.Następna od pani z kafe 35 dkg miętowych cukierków pudrowych,zalać 1/2 litra spirutusu,potrzymać 2-3 tygodnie co dzień mieszając pod koniec ,gdy cukierki zupełnie się rozpuszczą dolać 1 puszkę mleka skondensowanego niesłodzonego i jeszcze potrzymać 1-2 tygodnie.Następna to ok 40 dkg kukułek zalać 0,75 l wódki - też kilka tygodni przemieszywać i wychodzi pyszna kukułkówka:)

Margo, dzięki z aprzepisy :D kukułkę znam, od 2 lat robi furorę u mnie w domu :D orzechówkę też znam, tez od kilku lat ją robię. ale ja robię 2 wersje, jedna to hard czyli tylko orzech i spirytus, ta jest lecznicza na wszelkie dolegliwości żołądkowe, a druga to do nalewki ze spirytusem dodaję miód, potem sobie przynajmniej rok leżakuje, jak każda moja nalewka :) ale jest pyszna :D co do tej z mięty, to szukam jednak ze świeżej mięty, a poza tym to z mlekiem skondensowanym trochę boję, ona moze stać tak w barku dłuższy okres czasu i sie nie zepsuje? bo ja sie tego właśnei boję. ta z sokami brzmi świetnie, nigdy nie robiłam nalewki z soków, zawsze ze świeżych malin zalanych spirytusem :) może w tym roku spróbuję :) tylko maliny sie pokażą :D a co do zapachu Rajdu to ja mam go w gniazdu przy oknie, czyli prawie 4 metry od "głowy" łóżka :D miłego dnia wszytskim życzę :)

Dzień dobry!!! Zapomniałam jeszcze przypomnieć o nalewce z czarnych jagód,jest smaczna i lecznicza:) - sezon jagodowy już tuż,tuż,a zapowiada się,że będzie ich mnóstwo,jak szykowałam w lesie drewno to obok były olbrzymie połacie krzaczków jagodowych z ogromną ilością kwiatków.Więc tylko "broń" na komary trzeba wziąć i do lasu jak tylko się pokarzą:) Miłego dnia życzę:)

pokażą:)

u mnie kobitki to samo:O ani wyjśc na ogród,a żywopłot wokół ogrodzenia to idelane siedlidko i baza wypadowa:O dla tych fruwających wredot musimy zrobić oprysk wszystkich krzaków,i tego żywopłotu,bo nic nie działa,zandne preparaty antykomarowe ..tez znam te nalewki,aj robię jeszcze na oko,ze śliwek a wpadłam na to,jak dostałam śliwowicę łącką,dla mnie nie do wypicia,dlatego nawrzucałam róznych śliwek,niektóre z pestkami,potem podprawiłąm syroprem z cukru i powstała mmniam dobra rzecz:D ..z wiśni też cudnie smakuje nalewka a ta orzechówka to u mnie podstawa na "chory" brzusio ..z pigwy,tez samkowicie wychodzi,tylko to leżakowanie działa na człowieka wielce "denerwująco",na czasie poszukam dokładnych proporcji i wrzucę ..spiryt,,,:O niektórzy mają dostęp do ..wiadomo,tańszego takiego,niestety ja nie mam moje znajome nawet na wódce robią,nalewki,no zdecydownie sa smaczniejsze niż te sklepowe ...miłego dnia:D

dzień dobry:D Bo tak zapamietale pisałam ze nie widziłam nic poza tym:P ooo....z jagód,,,,mniam będzie,muszę zrobić oczywiście na "chorobę" naleweczkę z jagód:) jeszcze raz milego dnia pa

wrzucę z TRUSKAWEK 1 kg umytych i odszypułkowanych truskawek 0,5 kg cukru sok z 1 cytryny 1 szklanka przegotowanej zimnej wody 0,5 litra spirytusu Truskawki pokroić w małe cząstki i zasypać cukrem,zostawić na 24 godziny. Po tym czasie wlać do nich spirytus(duży słój) pozostawić w ciepłym miejscu na 6 tygodni,co jakiś czas delikatnie przemieszać.Po tym czasie zlać spirytus,przecedzić przez gazę,dodać sok z 1 cytryn i przegotowaną ,zimną 1 szklankę wody.Pozostawić na 2 tygodnie.Po tym czasie wymieszać,jeszcze raz przez gazę przelać.Wlać do butelek i do piwnicy.Im dłużej poleżakuje tym jest

Iwa, witaj :) no niestety, ja też nie mam dostępu do taniego spirytusu, wiec płacę w sklepie 43-45 zeta za 0.5l niektóre alkohole też robię na wódce, ale nalewki na spirytusie, bo na wódce, to bedzie po prostu wódka smakowa, a jak dodać miodu to likier :D z truskawek nie robię nalewek, jedynie łączę je z innymi owocami, do ratafii. co do borówek, muszę się do lasu przejść i nazbierać jak będą, chociaż u nas skąpy las w borówki, ale na naleweczkę wystarczy na pewno ;D śliwkę robiłam rok temu, i była tak pyszna, ze 0.7 wypiłam sama w tydzień. ale normalnie to ja alkoholu nie piję :P tłumacze sie tym że męża nie było w domu, zima była wiec ze znajomymi przez neta czy z siostrą w ten sam sposób piłam :D smak śliwki był cudowny i też robiłam tak że kilka śliwek wrzuciłam z pestkami. co do leżakowania to u mnie nie ma z tym problemu, wiekszość spokojnie sobie leżakuje ro a niektóre nawet 2 lata. zawsze jakiś zapas jest wiec jest się czego napić :D

hej:D ja już powróciłam z job,ugotowana zupełnie teraz się chichram z tej "śliwkowej ambrozji" co tak dobrze wchodziła:);P:D! ale,że to na spirycie i samo zdrowie,to jak nie pić:)?! też nie robiłam z truskawek,ale moja koleżanka piła coś takiego,i stwierdziła,ze to było pycha,jakby kawałek lata zamknięty w butelce,więc może się skuszę,tylko musze trafić na dojrzałe,zdrowe truskawki dziś kupiłam,ale nie są ani smaczne,no i takie "wymaćkane",może dlatego ,ze u mnie taki upał,a to delikatny owoc pigwówkę swgo czasu robiłam,jak miałam dostep do pigwy,na wszelkie przeziębienia,no i bardzo pyszny napitek o pięknej barwie nie mniej te nalewczki,to dośc droga imprezka przy takich cenach spirytu:O mam też przepis na nalewkę z czarnej porzeczki,wtyknę go zaraz no i też się szykuję zaraz na "młode" orzechy:) na orzechówkę:P!

Nalewka z czarnej porzeczki: SKŁADNIKI: * 2 kg czarnej porzeczki, * 1 kg cukru, * 1 litr spirytusu, * 1 litr wody PRZYGOTOWANIE: Owoce czarnej porzeczki opłukać, wsypać suche do dużego słoja, przesypując cukrem. Odstawić w ciepłe miejsce na kilka dni (2-5). Co jakiś czas potrząsamy słojem, i odkręcamy na chwilę zakrętkę , by nie pękł nam słoik. Gdy cukier się rozpuści, wlewamy spirytus, mieszamy i odstawiamy na ok.1,5 tygodnia. Po tym czasie zlewamy sok i dolewamy wodę , odstawiamy na ok. 3 tygodnie.Po upływie tego czasu filtrujemy np. przez filtr do kawy , nalewamy do butelek i odstawiamy w chłodne miejsce na min. 6 miesięcy.Nalewka może stać kilka lat , o ile ktoś tyle wytrzyma /może się zdrarzyć tak,ze będzie to przepis stąd:P bo mam swój komuterowy kajet,i zbieram ciekawe przepisy,co do nalewki na mięcie,piłam taką z miodem i cytryną,i było to całkiem ciekawe doznanie;)-ale pijak ze mnie żaden /

Często korzystam z tych przepisów:):):):):) http://www.atmossfera.pl/przepisy-na-nalewki

Czy u was też tak gorąco?

:) fajna strona,bez kombinacji zbędnych przepisy,dzięki temu linkowi wróciło wspomnienie o morelówce od koleżanki:P podrzuciła mi do pracy,butleczynę,a ja nie mogłam się doczekać kiedy ją "posmakuję"i tuż przez wyjsciem,łyknęłam z 2 x :D nigdy taka happy z pracy nie wracalam jak wtedy:) ,nie było tego czuć ale miała MOC;)!i była pyszna!

skwar okrutny,choć właśnie przeszła burza a komarzyska dziesiejszej nocy spać mi nie dały:O

Hej wszystkim:):) U mnie istne "piekło" nic się robić nie da,ledwo się dowlekłam do tunelu foliowego i zaciągnęłam siatkę cieniującą,żeby pomidory miały szansę przeżyć:o na termometrze od strony północnej 35 stopni,nawet nie chcę wiedzieć ile jest w słońcu:o,jeść się nie chce tylko pić,dużo pić:p Fajny link do nalewek,naprawdę fajny!

a ja ryż z truskawkami zrobiłam i na deser sorbet truskawkowy - a i tak wszyscy spoceni jedliśmy - upał jak cholerka:o

ja niestety mam apetyt nawet w takie upały! temperatury upiorne!troszkę za ...:P ale cóż na to wpływu nie mamy!idę "zmontować" lody ,poleję je musem z truskawek:D i kapnę ajera-co by dodać im "charakteru":P;):D!mniam

Margolcia// :) dzięki wielkie za przypomnienie o pomidorach i satce cieniującej Ciągle zapominam. Mnie w te upały bardzo dobrze więc... :P Annorl// siemanko :) pozdrawiam wszystkich

dlatego ja caly dzien przesypiam. wlasnie zaraz sie klade zanim żar zacznie z nieba kapać. wstanę kolo 17 jak już będzie znosnie.