pomysł na biznes - makarony w każdej postaci

kaciaa oczywiście że mi pomogłaś, dziękuję :) teraz mam już dużo obszerniejszy zarys w głowie tego, co chciałabym stworzyć. Za menu na razie dziękuję, zgłoszę się w przyszłości, na razie jestem jeszcze dość daleko, od marzeń do realizacji niestety długa droga :)

Powiem tak Bez alkoholu bedzie ciezko wiec koncesja powinna byc na piwa wina likiery lokal dobra lokalizacja wystroj meble zaslony stoliki sztucce i te cale duperele kuchnia expresy itd multum tego jest mysle ze na poczatek jakies 80 tys powinnas miec zeby cos fajhnego otworzyc

Pasta bar- to nastawcie się że pierwsze dwa lata nie zarobicie nic tylko będziecie dokładać do interesu i niestety tak jest wszędzie, mam za sobą dwie firmy, w tym gastronomię, managerowałam w restauracji i tak już jest po prostu. Na start musisz mieć kasę na towar, na czynsze z góry na kilka miesięcy, wystrój, z góry na rachunki (prąd, woda, benzyna), na maszyny do lokalu- sprzęt, a ten do gastronomi jest drogi- jak np zwykła mikrofala kosztuje 200zł to do gastronomii 2tys. ,na pracowników jeśli chcesz ich zatrudnić, na podatki... Zawsze lepiej mieć z góry odłożone.

To sie ciesze a mam taki pomysl na wystroj zeby nie byl taki sztandardowy jak wszedzie albo polaz po targach staroci wyszperaj stare meble nie musza byc przeciez wszystkie jednakowe nakryj obrusami np w bialo-czerwona kratke lub serwetkami w kolorach ( wloskiej flagi ) na kazdym stoliku zasobniczek z oliwa pieprzem w mlynku sola siweczuszki te malutki na stolach w oknach pionowe rolety przepuszczajace swiatlo np oranz soloneczny zolty albo minimalizm szklane stoliki kwadratowe krzesla o wysokich oparciach zielone obrysu przy nich biale serwetki i zielone nakrycia tez nawiazujace do wloskiej flagi

Mysle ze pracownicy to na razie may pikus moga sami stanac poprosic o pomoc rodzine i przyjaciol ewentualnie wziasc stazystow komorki na firme tez sie przydzdza a jakbys kupila dobry expres i miala tez w karcie kilka swietnych kaw?? Nie 15 byle jakich ( wybacz jesli urazilam ) a 8 naprawde mega dobrych???? Co do gessler w jednym racje jej przyznam lepiej miec w karcie 15 pozycji na tip top swieze bez zadnych mrozen kostek veget i tp niz 45 byle jakich

Na poczatku mozesz zrobic promocje np happy hours 2 makarony w cenie jednego powiedzmy w pon i czwartki od 12 do 17 wieczorki studencki wieczorki familijne duzo ludzi z dziecmi przychodzi wiec jakis kacik zabaw??? aklbo choc malutki stoliczek a na nim kredki domino bloki kolorowanki

kaciaa masz glowę pełną pomysłów :) chyba lubisz planować, co? MalinowaKrólowa sprowadzasz mnie na ziemię :) ale to dobrze, właśnie tego się boję, że masę włożymy a i tak nic z tego nie będzie, że jedyne co będę miała to masa długów. Pytanie tylko skąd wziąć te pieniądze? Ja bardzo liczę na jakieś dotację, czy z unii, czy z urzędu miasta.

Ja zaczęłam biznes mając 3tys w kieszeni ale ja potrafię zrobić cuda z niczego :D Moim szybkim liczeniem musisz mieć na start: -lokal wynajęcie na miesiąc od 2 do 10tys -produkty pewnie na raz 1000zł i tak co tydzień bo się psują więc 4tys -benzynka na dowozy 2tys na pewno -sprzęt do lokalu (zależy co chcesz mieć, lepiej używane kupuj) 3-20tys -pracownicy -podatki Na start minimum 10-15tys, minimum. I to jak masz łeb na karku. Jak masz duży łeb to starczą Ci 3tys jak mi, jak się nie znasz na biznesie to i 100tys nie starczy. Ot.

jeśli chodzi o pracowników, to myślałam o takich kucharzach z pasją, którzy dobrze gotują a niekoniecznie mają dyplom. A kelnerką mogłabym być ja na początku, rozwozić jedzenie mój chłopak.

Dotacje owszem fajna sprawa mysle ze mozesz sie starac Jesli masz rodzine pompro o pomoc znajomych rodzine Kredyt to opcja dla mnie najgorsza ale czasem jedyne wyjscie Moja przedmowczyni ma racje z kaska Moja rada zloz podanie o dotacje zorientuj sie w cenach lokali wybierz dobra lokalizacje zapytaj w urzedzie miasta moze sa jakies lekale np do remontu ktore miasto chce wynajac

Sprowadzam bo sama już swoje przeszłam, ot co. I to także zarządzając wielką restauracją a nie taką pipidówką jak była moja czy będzie Twoja. Skąd wziąć pieniądze? Zbieraj. Jak będziesz mieć wkład własny to idź do urzędu i zapisz się na kurs dla starających się o dotację. Przechodzisz kurs, piszesz biznes plan, składasz wniosek i czekasz ok pół roku. Albo dostaniesz albo nie. I to tylko na wystrój, sprzęt itp- nie na towar. Ale musisz mieć wkład własny. Ja nie brałam dotacji.

Podobno z unii można dostać nawet 40 tysięcy, tylko coś mi się w to wierzyć nie chce :)

pasta ja nie chwalac sie dobrze gotuje i kocham to robic mam propozycje jesli sie okaze ze mieszkasz w promieniu 100 km ode mnie ja moge przyjechac zademonstrowac swoje umiejetnosci ;) a sama gotowac nie mozesz??? albo Twoj luby???

Broń Cię Panie Boże żadnych kredytów dziewczyno bo już niejeden wziął w ciemno i na stryczku skończył. Tym bardziej że w ciemno nikt Ci kredytu nie da w dzisiejszych czasach. Ryzyk fizyk. Nie nastawiaj się na zarabianie bo pierwsze lata tylko będziecie kasę ładować i tyle. Kucharza z pasją? No to Kochanie taki liczy sobie minimum 1700-2tys na rękę.

No wlasnie dlatego dobre jest w tm biznesie aby wlasciciele dobre gotowali :) Poprobuj sama masz czas aby sie nauczyc :)

Ja mieszkam w wielkopolsce :) gotować mogłabym sama właściwie, lubię to robić, lecz nie wiem czy na taką skalę dałabym sobie radę.

Można dostać 40tys ale to musi być mega projekt, innowacyjny itd. I musisz mieć wkład własny. Za darmo nic nie ma bo każdy z ulicy by wyciągnął ręce- dajcie mi 40tys i zrobię biznes. Nie tak łatwo. Zresztą 40tys to mało jak chcesz taką restaurację i pracowników. Za mało. No, ale można mieć i kilka tysięcy i robić swoje. Zależy czy masz głowę na karku. Od czego zacząć? Od zbierania pieniędzy. Będziesz mieć uzbierane min 10tys to możemy myśleć co dalej.

kredytów się boję strasznie, a więc nie wezmę na pewno :)

A już nie wspominam ile jest jazd żeby otworzyć lokal i żeby mieć zezwolenia z Sanepidu. Moja Droga ile to jest ganiania, nerwów, badania wody itd... Zacznij rzeźbić od bryły nie od rzęs. Myślisz o restauracji myśląc o menu i wystroju- to na końcu. Myśl o finansach i twardych realiach.

Oj tam :) Dla chcacego nic trudnego W Makaroniarni jest chyba 8 czy 9 stolikow na lokal a wejdzie tam max 35 osob wliczajac w to 3 dwuosobowe stoliczki na zewnatrz :) daaz rade pomysl super ;) w Krk ruch maja nieziemski ja sie zakochalam w ich jedoznku ;) zakasaj rekawy gromadz kaske i heja malinowa dobrze prawi ;) Zyskow od razu nie bedzie ale nie od razu Krakow zbudowano ja w Ciebiewierze :) Zaraz NW wiec spadam pomalu :) 3mamkciuki :)

Oj tak zapomnialam o naszym kochanym sanepidzie pamietaj tez o umowie z ZAIKS-em przeciez ciszy sluchac nie beda ludki:) Droga to bedzie dluga ale pomysl sama sobie jestes sterem zeglarzem okretem ;)

A więc zaczynam wielkie odkładanie :) może coś mi się uda z tej mojej aktualnej pensji odłożyć. A jeśli pójdzie wolno to będę miała duuużo czasu na biznes plan :) Dziękuje Wam dziewczyny za wszystkie rady, dużo mi rozjaśniłyście w głowie, na pewno będę tu zaglądać, a na razie muszę już uciekać i życzę Wam dobrej nocy :)

Jeśli chcesz starać się o dotację to zleć napisanie biznes planu profesjonaliście. Chcieć to można ale OSTROŻNIE bo ja już dobrze wiem co znaczy wtopić kasę w biznes... A gastronomia to bardzo ciężki kawałek chleba. Pamiętaj- zbieraj pieniądze i zaczynaj od podstaw a nie od firanek i będzie dobrze. Wpadnę na makaron :)

bo ja z chęcią wpadłabym do makaroniarni w Wielkopolsce :)

Jeśli makaronowy biznes to tylko z firmą Instytut Maszyn Spożywczych. Posiadają odpowiednie maszyny do produkcji makaronu. Charakteryzuje ich wieloletnie doświadczenie w produkcji maszyn i urządzeń do przetwórstwa żywności.

Super pomysł, że też ja nie wpadłam na taki jak zakładałam własną restaurację! :D Ja prowadzę wege restaurację w warzywa i owoce zaopatruje się u www.sebastiano.pl , polecam hurtownie jak zaczynasz ten biznes mają w dobrych cenach i jakości.

O! Znam właśnie hurtownie www.sebastiano.pl ! Jaki ten świat mały! :D Fakt, jest jedyna w swoim rodzaju posiada przepyszne warzywa i owoce po naprawdę konkurencyjnych cenach, wiec jak ktoś zainteresowany to powinien ich mieć na uwadze:) Polecam !

A co polecicie witrynę z spersonalizowanym prezentem?