Podzielmy sie swoja wiedzą i doświadczeniem

a ja do botwinki na sam koniec dodaję odrobinę koncentratu barszczu lub sok z jednego surowego buraka -raczej dla koloru niż smaku ,podobnie do chłodnika (tu jogurt lub kefir mieszam ze smietaną )

joela - każda gospodyni ma swój sposób-Twój też fajny:D a ja już na jutro mam zaopatrzenie na obiad , jest u nas gospodarz, który hurtowo hoduje ekologiczne gęsi.Można u niego kupić już skubane i patroszone.Dziś miał klientów z Wrocławia, którzy kupili gęsi,ale nie chcieli wątróbek,więc ja je kupiłam i będą jutro na obiad uduszona z cebulą + pieczone młode ziemniaki + mizeria ,zrobię też zupę ogórkową.

Margolko -kazda gospodyni ma swoje sposoby :-) więc ja do drobiowych wątróbek dodaję ćwiartki soczystych jabłek ,posypanych majerankiem i podduszonych z wątróbką do miękkości .

Dzisiaj oglądałam ,,Marta gotuje,, na DOMO i akurat była porada na botwinkę, szpinak i ogólnie na zielone liściaste podsmażane. Zblanszować ,,zieleninę,, czyli na wrzątek ok. 2 minuty, z lekka osolić po chwili gotowania, potem przełożyć do zimnej wody. I potem na patelnię do smażenia.Zieleninka zachowa swój kolor. W najbliższej okazji będę testować. Ale innym razem inny kucharz doradzał, że wystarczy do ,,zielonych,, podczas gotowania dodać soli i ona już spowoduje, że zachowa kolor.

Joela :D

Podobno DOMO ma swoją stronę i tam znajdziesz na pewno link do tego programu.

joela - a ja jeszcze robię zupę z wątróbek,oraz taką ulubioną zawijaną w plasterki boczku.Wszystkie wersje są pyszne (jesli ktoś lubi wątróbkę)

http://www.marta-gotuje.pl/

chętnie czytam i korzystam z waszych rad , superne jesteście,atramka wracaj do zdrowia ciebie szczególnie lubię,reszte też-buziaczki

przepis na skrótowca pierogów ruskich w waflu - wyszły pysznoty - dzięki za podpowiedź:D

dzis chce ugotowac zupe pomidorowa z ryzem to czy ryz gotujecie razem czy osobno??????

Najbezpieczniej oddzielnie, bo jak się za dużo wsypie to będzie ulepek ;) Poza tym ryż mimo odpowiedniej ilości , jak się nie zje zupy od razu to też potrafi zmienić konsystencję zupy czy samego siebie :O Ale muszę przyznać, że najbardziej smakuje mi gotowany w zupie :) Dzień dobry :)

A u nas dzisiaj barszczyk biały - mąż sobie zażyczył - niech ma :) Dzięki za wsparcie - generalnie mi przechodzi, tylko ból gardła i okropny ból mięśni został :( Jakbym jakieś zakwasy miała! Czuję dosłownie każdy mięsień :( W ogóle nie wiem o co chodzi, bo pierwszy raz w życiu bolą mnie mięśnie przy przewianiu - skóra i kości to rozumiem, ale mięśnie? Rozumiem chyba co czują starsi ludzie, gdy mówią, że wszystko ich boli i nie mogą się ruszać :( nie daj Boże... i ja też... - bardzo mi miło :) A czymże sobie zasłużyłam? :) pozdrawiam Was wszystkie :) i życzę miłego dnia :)

Kawa? Jasne, że tak! :D A więc zapraszam! \_/> \_/> Dzisiaj mam wolne od gotowania, mąż "na mieście coś zje". Sobie samej to mi się nie chce. Jakąś sałatkę wsunę i już. :D Ostatnio rukolą jestem zafascynowana. I właśnie wyczytałam, że można ją na balkonie hodować. Margolko, co ty na to? Uda mi się? Jeśli jest taka szansa, to galopem do sklepu ogrodniczego pognam. Tu o tej sałacie czytałam. http://www.kobieta.info.pl/pielgnacja-ogrodu/446-rukola Atramko, a czy lubisz imbir? Często przy takich przewianiach, przeziębieniach piję sobie zdrowotny napar. Robię zwykłą, czarną herbatę. Do niej sok z cytryny, sproszkowany imbir i sporą łyżeczkę miodu. Bardzo mi to pomaga. :)

Widać moje totalne zamulenie. :P Słowo TY małą literą napisałam! Sorry! I zabieram się za kawencję, może mózg mi się naprawi. :D:D:D

Quanta... - na pewno bym nie pogardziła, jeśli tylko miałoby pomóc :) Ale już mi przechodzi - tylko te mięśnie nawet nie wiedziałam, że tyle ich mam :P Ale potraktowałam je lekiem przeciwbólowym i nawet udało mi się "dwa prania" zrobić, także chyba powoli wracam do "żywych" :) Dobrze, że Mężuś wczoraj i dzisiaj zajmuje się dziećmi - chyba docenił powagę sytuacji :D A do kawki się dołączam - idę zagotować wodę na swoją :) Margolka - a maści sobie zapisałam - na pewno się przydadzą, jak nie mnie to Mężowi bo On też często się różnymi specyfikami smaruje, bo dużo trenuje i też ma czasem problemy z mięśniami :/ Bo rozumiem, że te maści to z gatunku tych rozgrzewających?

"bo dużo", "bo on", "bo rozumiem"... - bardzo te moje moje wypowiedzi logiczne :P eh, Qanta..., witaj w klubie osób nie myślących bez kawy :P

Qanta - rybeczko!!! Nigdy nie uprawiałam rukoli w pojemnikach,ale trochę o niej poczytałam, z tego co piszą na necie jest rośliną mało wymagającą.Ja uprawiam ją w tunelu foliowym wczesną wiosną,a potem w ogrodzie i tam rośnie dobrze:D Na twoim miejscu bez obawy wysiałabym ją w większej donicy.A gdy siewki będą już dość duże takie ok. 5 cm - przepikowała bym do skrzynek w odstępach 10 cm.Ustaw je tak jak radzą, w miejscu ciepłym ale zacienionym, wieczorem podlewaj.Będziesz miała witaminki do skubania, podskubana z listków,bardzo szybko i bujnie odrasta.Pozdrowionka i

"bo dużo", "bo on", "bo rozumiem"... - bardzo te moje moje wypowiedzi logiczne :P eh, Qanta..., witaj w klubie osób nie myślących bez kawy :P

a jeśli już jesteśmy przy roślinkach to mam pytanie... :) Jakie kwiatuszki poleciłybyście na balkon od północy? Myślicie, że petunie poradziłyby sobie bez słoneczka? W tamtym roku miałam surfinie i nie zbyt im to miejsce odpowiadało :(

Qanta - pomyśl też o uprawie "skrzynkowej" roszponki" to taka drobnolistna odmiana sałaty,bardzo zdrowa i smaczna!!! Wszystkie sałaty to zdrowie.:D Wklejam Ci linka z opisem roszponki.:D

No i nie wkleiłam - sklerotyczka do kwadratu ze mnie :o http://www.chlebpolski.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=192&Itemid=155

atramka- też mam taki kącik dla kwiatów od strony północnej, wsadzam tam begonie wielkokwiatowe oraz kaskadowe i niecierpki całkiem nieźle sobie radzą- raz w tygodnie podlewam je nawozem do roślin kwitnących.Barwinek pewnie też sobie poradzi oraz godecja.ale nie jestem pewna bo ich nie sadziłam w tym miejscu,tylko od zachodu.

werbenę też można zaryzykować, lubi miejsca raczej zacienione,więc może sprawdzi się od północy.

atramko -petunie raczej nie .najlepsze są niecierpki ,begonie i fuksje .U mnie od północy te najzwyklejsze ,drobne pelargonie zwisające też dają radę .

na obiad, bo nie mam pomysłu;)

Qanta sproszkowany imbir kupujesz taki w torebce paierowej, jak inne przyprwy? w moim sklepie osiedlowym szukałam i niestety nie ma

Zaciekawiłyście mnie tą rukolą :) Nawet wczoraj było o niej w ,,Marcie,, ale pominęłam, nieznając tej rośliny i zakładając, że to jakieś ich... a tu proszę! A przepisik mięli prosty właśnie podsmażoną ze wspomnianym imbirem i kawałeczkiem ostrej papryczki do tego , obok na tależu botwinka przygotowana jak pisałam wcześniej ;)

Tu jest dość obszernie i przyjaźnie dla szarych komórek napisane ;) A przede wszystkim znalazłam info, że teraz właśnie można siać... http://poradnikogrodniczy.pl/rukola.php

te niecierpki są bardzo ładne! Begonie sadziłam w tamtym roku, zaraz z wiosny i w ogóle mi nie odbiły - chyba za mocno podlewałam i pogniły :( Potem wsadziłam właśnie surfinie - śliczne są, ale słabo mi rosły też - chyba zbyt wietrznie tam jest :( Ale w tym roku dorobiliśmy się barierki na tarasie i chciałam właśnie na tej barierce coś zawiesić. U teściowej tak ślicznie petunie kwitną, ale faktycznie tam jest słonecznie i cicho Chyba zdecyduję się na te niecierpki i może begonię kaskadową, bo ona chyba taka zwisająca jest, prawda?