Podzielmy sie swoja wiedzą i doświadczeniem

Wszystko się zgadza do tej pory nasiona można było swobodnie mieć swoje - pozyskane rok wcześniej,ale ostatnio mam niezbyt dobre doświadczenia,może to dlatego,że te nasionka takie wycudaczone,białe aksamitki,takich do tej pory nie było,z pewnością mutanty.Te moje ogórki Oktopusy i pomidory olbrzymy pewnie też,a może to wina suszy ,cholewka wie?U mnie synuś przytaszczył psichawkę,ale już wszystko ok,ja też trochę pokichałam i telepawicę przeszłam ale o dziwo już dobrze,piekielnie bałam się powtórki z ubiegłego roku.Co dziennie piję napar z czystka,do parzenia dodaję kawałek imbiru i ostudzone słodzę miodem,łykam tran i czosnek w kapsułkach,może to nie pozwoliło się grypce rozwinąć.Ania na szczęście się pokazała-to super!!!Ale Off nam gdzieś zaginęła,mam nadzieję,że nie jest chora.Pozdrawiam wszystkie dobre duszyczki.Miłej nocy,dobrych snów:)

Ja już jestem uwięziona prawie tydzień w domu, i choróbsko tak ewoluuje ,że nie ogarniam :( ,sił zero,a za oknem wiosna,ptaki dziś śpiewały ... Oby to "wredne coś 'poszło precz,bo się w lustrze przestaję poznawać :O A.wiesz jak kusić,uwielbiam oponki,zresztą wszystko co bardzo tuczące jakoś dziwne bardzo smakuje :P,dobrej nocyiv

A u mnie zakwitł rozmaryn.Ma drobne kwiatuszki,takie bladoniebieskie,ale ślicznie to wygląda.Mam już go kilka lat.Latem jest w ogrodzie,zimą w domu i chyba już mu wiosennie się zrobiło..Życzę szybkiego powrotu do zdrowia-A.

Sate życzę Tb STO LAT STO LAT W SZCZĘŚCIU,ZDROWIU I MIŁOŚCI....super przyjaciółce netowej spełnienia marzeń życzy Ania3 z rodzinką

Ja też,ja też życzę naszej super koleżance wszystkiego co najwspanialsze,dużooooooooo zdrowia,szczęścia, samych wspaniałych dni i spełnienia wszystkich marzeń

to byłam ja margo - jeszcze raz Sat 100 lat,sto lat:)

Dziewczyny dziekuje z całego serducha ...Wy wiecie że jesteście wspaniałe ....i też dzieki Wam i tym cudnym życzeniom słońce mi świeci w pochmurny dzień ....dzieki że jesteście wszystkie kochane...sat ...wzruszam sie...

Wszystkiego co najlepsze,dużo zdrowia,pomyślności we wszystkim życzy A.

To ja tez dołączam do życzeń wszystkiego naj naj naj i duzo zdrówka. Jak na razie nie zachorowałam o dziwo, nawet kataru niet, oby tak dalej. Margo, ja tez tak miałam z białymi śmierdziuszkami, ogórkami, ale np pomidory kolezanka mi daje siewki z pestek i są ok. Gosciu , powiedz co robisz z rozmarynem? chyba mam za ciepłe parapety, bo nie chce przezimować, a do garażu boję się go wynosić? Dużo zdrówka życzę Wam dziouszki Off

To nie gość tylko ja Azzurro !Mam już kilka lat rozmaryn w doniczce i na wiosnę ok.15 kwietnia wystawiam go do ogrodu,podlewam i rośnie pięknie,a ok 15 listopada zabieram do domu i stoi sobie na klatce schodowej,blisko okna.Oczywiście,że przesadzałam go z dwa razy do większych doniczek i zmieniałam ziemię.U nas jest za zimno,żeby mógł przezimować w ogrodzie.Widziałam kiedyś piękne,wielkie krzewy rozmarynu,ale to było na południu Europy.

sat ...sto lat w zdrowiu i miłości :) spełnienia marzeń 08 ;) ściskam

Strasznie tu jesteście fajne dziewczyny,bardzo mi pomagacie w kuchennych zmaganiach,super przepisy od was mam.Podawajcie ich więcej.Trochę późno ale szczerze życzę Sat 100 lat szczęścia,zdrowia i miłości od bliskich i nie tylko.Ola

Potwierdzam.

Witam...Olu a jakie interesują Cb przepisy...bo ja maniaczka i mam dużo różnych...oczywiście będę podawał ino sprawdzone przeze mnie...np. wczoraj na kolację podsmażyłam mięso mielone dałam pieczarki,cebulę,ketchup i różniaste przyprawy...zrobiłam ciasto na cebularze wg.Lili08 -zakochałam się w tym cieście...i na kolację były bułeczki z mięsnym farszem...odrywałam kawałek,rozwałkowywałam kładłam łyżkę farszu,trochę sera żółtego i robiłam bułeczkę,chwilkę podrosło i upiekłam...puszyste..że szok..polecam NA CIASTO: 500 g mąki 15 g suchych drożdży (albo ok. 40-50 g świeżych) 2 łyżeczki cukru 1 jajko 1 szklanka letniego mleka 2 łyżeczki soli 60 g masła lub margaryny 1 jajko do posmarowania Masło rozpuszczamy i wystudzone mieszamy z resztą składników na ciasto i zagniatamy. Następnie odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.działamy..pieczemy do zezłocenia...napiszcie co Was interesuje...postaramy się sypnąć przepisami...pozdrawiam Ania3

Normalnie cię Aniu kocham.Nawet nie wiesz jak mi pomagacie tu. Świeżynka jestem jako kucharka i wsiąkam wasze przepisy jak gąbka.Wszystkie tu jesteście cudne,wystarczy poprosić o pomoc i zawsze jej udzielicie.Aniu wszystko.np.dobry bigos,dobre gołąbki,smaczne mięso pieczone i największa moja udręka ciasto drożdżowe,tak krok po kroku z góry dziękuję.Ola

Hej...wiatrzysko jak szalone...Olu na drożdżowe to napiszę Tb w dzień kilka...najprostsze jakie mam...teraz wstawię pranie ino jeszcze w piecu dobrze napalę...bigos u mnie zawsze dziełem przypadku :P wszystkiego nawrzucam i co wyjdzie to jedzą...na gołąbki tradycyjne pytaj to odpowiemy..mogę podać na gołąbki oszukane tzw. wiedeńskie u nas szał...pieczeni w życiu nie robiłam,dziewczyny podpowiedzą w tym temacie...będę wrzucała po przepisie przeze mnie wypróbowanym na wszystko...staram się jak mogę coby to różnorodne było...pozdrawiam na razie i spadam porobotać...Ania3-zajrzę potem

http://www.garnek.pl/xaviera/27074972/golabki-wiedenskie tu np.gołąbki które bardzo nam posmakowały...Ania3

Utopiaczki-moje ulub 1/2kg mąki 1 margaryna(rozpuścić) 50 g drożdży 3 łyżki śmietany 18% 2 jajka(rozbełtać w śmietanie) cuk.waniliowy(u mnie zapach pomarańczowy) 2 łyżki cukru Do mąki wlać letnią margarynę,jajka ze śmietaną,rozkruszone drożdże,cukier i zagnieść...fajnie się zagniata...wsadzić do woreczka foliowego zawiązać dokładnie i wrzucić do miski z zimną wodą...po 20-30 minutach wypłynie albo się widocznie podniesie...wyjąć na stolnicę i działać... zawijańce z dżemem,mogą być i rogaliki...piec ok.25-30 minut w 180... http://www.garnek.pl/lila08/26182671/nocne-drozdzowe A to przepis Lilia08 na nocne ciasto bez wyrabiania..ja robię podobne...nie musisz robić rozczynu w żadnym z podanych-podejrzewam że tego się obawiasz najbardziej-ja też się bałam....spróbuj najpierw drożdżowe takie...utopiaczki czasami od razu po zagnieceniu piekę,omijam topienie ale są puszyściejsze podtopione..Ania3

Ania specjalistka od drożdżowego i nie tylko,na pewno jeszcze nie jednym fajnym przepisem się podzieli :) Nic nie piekę,nawet pączków ani faworków w planie nie mam,omijam takie rzeczy łukiem,trzeba plan wreszcie wdrożyć na "nowe ja" tylko jak wydobrzeję,a końca nie widać :O i juz doczekać się nie moge kiedy wrócę do formy sprzed choroby :O gołąbki bez zawijania robiłam raz,dla mnie babranina,i ogólnie nikomu nie "podeszły" ,ale to tak jest zawsze,że każda rodzina ma swoje smaki,coś posmakuje albo i nie ,ale zawsze można coś nowego wypróbować,,a "nóż widelec" :D dziś pomidorowa u mnie gościła,i zapiekłam makaron z mięsem,warzywami-kukurydza,brokuł,cebulka,troszkę papryki czerwonej,wymiotłam lodówkę :) i zamrażalnik ;) pozdrawiam ciepło,i życzę miłego wieczoru iv

A u nas znów smakowicie:) Gołąbki to u nas bardzo lubimy,choć ja ostatnio mniej:(chłopaki ostatni dość często chcieli,że nieco mi obrzydły.Tradycyjnie parzę kapuchę,odrywam liści(znienawidzona czynność,mięso kroję w małą kostkę,cebulę kroję w drobniutką kostkę i podsmażam,podlewam wodą i duszę do miękkości,silę i pieprzem doprawiam,na kilogram ryżu 1,2 kg mięsa i kilka sporych cebul,dodaję jeszcze kiełbasę ze słoika ok 0,5 kg z galaretką własnej roboty.roboty. Michram dokładnie z ryżem,doprawiam jeszcze do smaku i zawijam w liście,na dno brytfanny układam dość grube plastry ziemniaków,na nie małe liście kapuchy i na to gołąbki,kilka warstw:)przykrywam kapuchowymi liśćmi,pokrywą i idę do sąsiadki ,by postawić na kuchni węglowe,gdzie powolutku warzą się kilka godzin.Bigos to pół na pół kapusta słodka i kwaśna,słodką gotuję na żeberkach surowych,kwaśną na wędzonych,miękkie kapusty łączę,dodaję mięso z obu rodzajów żeberek,dodaję podsmażone cebule i duszę całość ze dwie godziny.Odstawiam do ostygnięcia i na 2 dzień znów 2 godziny i na trzeci to samo,dodaję w ostatnim dniu w kostkę krojoną kiełbasę i sproszkowane grzyby suszone,kilka łyżek.doprawiam i gotowe.Dobrze się już czułam ale jak to ja uczepiłam się grabienia podwórka,bo okropnie wyglądało,psie niespodzianki były dość częstym zjawiskiem to za grabie trza było się wziąć,teraz mam obłędny katar,ból głowy i jeża w gardle i to takiego wypasionego.Pozdrawiam wsie koleżanki.Buziaki.

Aniu-jak to pieczeni w życiu nie robiłaś? mięsa nie piekłaś -no nie wierzę.A gołąbki robię inaczej niż Margo ale też smakują.Kilogram surowego mielonego z łopatki mieszam z 1/2 kg ugotowanego ryżu.Dodaję 2-3 pokrojone w kostkę i podsmażone cebule,sól,pieprz do smaku.2 główki kapusty parzę i oddzielam liście.Ścinam głąby i zawijam gołąbki.Każdy obsmażam na oleju i układam w brytfance wyłożonej liśćmi kapusty.Podlewam bulionem,dodaję koncentrat pomidorowy i pod przykryciem duszę w piekarniku w 180 st około 1.5 godziny.

A co w tym dziwnego,że nie robi pieczonego mięsa,jest tyle innych sposobów na przyrządzenie mięsa i to bardzo smakowicie:p

Kiedyś jadłam gołąbki z ziemniakami tartymi,były obłędne ale nie wiem jak je zrobić.

Witam tłusto :) pieczeń to w moim zrozumieniu kawał mięsa coś tam w czymś tam poleżany i upieczony w calaku? tak? to nie robiłam nigdy...kotlety piekę z farszami,karkówkę w plastrach w zalewach ale calaka nie....tak wyszło..boję się że na wiór wyschnie a i jakoś chyba my nie pieczeniowi... pączki usmażyłam wczoraj te ze śmietaną w składzie są super....dzieci namówiły mnie na kupne z toffi to mam z głowy dzisiejsze smażenie...muszę obiad robić ale mi się nie chcę..muszę znajść wenę...ściskam wszystkich na dziś Ania3

Aniu opisz bliżej te gołąbki oszukane,bardzo mnie ciekawią.Bardzo ci dziękuję za dobre serduszko i za to,że jesteś taka pomocna,reszta koleżanek też jesteście wspaniałe.Dziękuję,że mogę korzystać z waszych przepisów,mężulo zachwycany moimi poczynaniami w kuchni pod waszym okiem.Ola

U mnie figuruje ten przepis jako =gołąbki inaczej= i mam taki z 1/2 kg mielonego mięsa i też tyle kapusty drobno poszatkowanej+cebula+1 jajko+sól,pieprz i 3/4 szkl.suchego ryżu i 1/4 szkl. grysiku -wszystko wymieszać,zrobić klopsy,obtoczyć w bułce tartej i upiec.Ułożyć w rondku,,zalać bulionem/może być z kostki/i gotować na małym ogniu ok.30 minut można dać startą włoszczyznę i zrobić dowolny sos.Pilnować,bo"gołąbki wypijają"bulion.Pasuje z grzybami,pomidorowy albo taki warzywny. To chyba taka wersja oszczędna,bo tylko 1 jajo,ale sprawdzona. Pozdrawiam-A.

Hej koleżanki:) U Ani i Azzurro fajowe rozwiązanie na gołąbki,ja robię ciut inną wersję,którą nazwałam gołąbkami dla leniwych:) Siekam małą główkę kapusty i dzielę ją na 3 część. Pierwszą część wykładam na dno brytfanki takiej średniej,uciskam,na to daję pół szklanki (równomiernie wysypanej)suchego ryżu,na to wykładam 1 sporą,drobno posiekaną cebulę(posoliż i popieprzyć warstwę),na to pokrojone mięso,może być wszystko,kiełbasa,wędlina lub co się tam ma.Na to znów warstwa kapusty i dalej powtórka ryż,cebula,mięso(sól i pieprz) i na koniec kapusta,porządnie ucisnąć,w szklance bulionu rozrobić mały słoiczek przecieru pomidorowego i równo polać całość,piec w 180 stopniach prze godzinę lub 1,5 a następnie owinąć w koc i pod kołderkę lulu na 1 godzinę.Te z ziemniakami tartymi też robiłam ale bardzo dawno temu.Trę ziemniaki tak z 2 kg,utarte daję na sitko,by sok skapnie,na patelni smażę 2 cebule na złoty kolor,mieszam z ziemniakami(koleżanka dodaje jeszcze skwarki)dodaję ze dwa jajka i z 6 łyżek kaszy manny,przyprawiam solą i pieprzem,zawijam w liście,wyścielam naczynie żaroodporne kapuchą i układam gołąbki,na dno ciut wody ,gotuję ok 45 minut,na konie polewam śmietana kremówką i zapiekam,aż zrobi się na gołąbkach warstwa śmietanowego sosu.Inna wersja to mielone mięso indycze,ugotowane 2 torebki kaszy gryczanej,smażona cebulka,2 jajka,,posiekana drobno,ugotowana i odciśnięta kwaszona kapusta,kilka łyżek proszku z suszonych grzybów leśnych,sól,pieprz.Formuję z tego kotlety i smażę je na złoty kolor z obu stron,można polać sosem grzybowym.Pozdrawiam wsie koleżanki.

Witam...Olu ja robię dokładnie jak w przepisie co link dałam....raz piekę ale głównie to gotuję..nawet kupiłam szerszy garnek coby dużo naukładać....Gosi przepis warstwowy mi się spodobał...dziś zmarznięta z pola pójdę wcześniej spać...kamienie zbieraliśmy kilka fur...zaczyna się sezon na drzewo i ie prace fizyczne....kolorowych snów wszystkim...Olu luknij w link tam dokładnie opisane...pozdrawiam Ania3

A ja juz prawie 10 dni chyrlam i z domu nosa nie wyściubiam...nie pamiętam,żeby mnie tak kiedykolwiek sponiewierało choróbsko :O!Zdrówka!iv

Ojej! Świetny pomysł na kotleciki z kaszą gryczana.Dzięki z wenę.