mam dosc wedlin faszerowanych chemia prosze o pomysly na domowe wyroby

Upiecz piers indyka w folii,z ziemniaczkami pieczonymi,w ziolach,do tego surowka z czerwonej kapusty z jablkiem i porem ;) ja dzis to pieke

Wprawdzie pora już poobiednia, ale... 1. Zupa jarzynowa na kawałku żeberek lub innego mięsa np. skrzydełek drobiowych . Na wrzątek wrzucamy umyte mięso, przyprawy tradycyjne i pod koniec gotowania solimy. Jak mięso jest już miękkie wrzucamy 1-2 torebki mrożonych (lub odpowiednią ilość świeżych) warzyw. Gotujemy nie dłużej jak 10-15 minut. Po odstawieniu z ognia dowolnie zabielamy. 2. Placki z jabłkami. Przygotować ciasto jak na naleśniki (wcześniej w tym wątku podałam, ale nie dodawać cukru waniliowego) Ok. 1 kg jabłek obrać, wydrążyć gniazda i pokroić w plastry. Wymieszać wszystko w cieście. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Posypać dowolnym cukrem białym lub brązowym. Można takie ciasto trochę posłodzić, wtedy ''posypka'' nie będzie konieczna, ale trzeba uważać, by placki się nie przypalały, czyli na mniejszym ogniu i trochę dłużej smażyć. Niektórzy trą jabłka na grubych oczkach i tę masę dodają do ciasta. Ja jednak wolę większe kawałki jabłek w cieście. Smacznego

Nie chce przyjąć wpisu nawyżej się zdubluje Wprawdzie pora już poobiednia, ale... 1. Zupa jarzynowa na kawałku żeberek lub innego mięsa np. skrzydełek drobiowych . Na wrzątek wrzucamy umyte mięso, przyprawy tradycyjne i pod koniec gotowania solimy. Jak mięso jest już miękkie wrzucamy 1-2 torebki mrożonych (lub odpowiednią ilość świeżych) warzyw. Gotujemy nie dłużej jak 10-15 minut. Po odstawieniu z ognia dowolnie zabielamy. 2. Placki z jabłkami. Przygotować ciasto jak na naleśniki (wcześniej w tym wątku podałam, ale nie dodawać cukru waniliowego) Ok. 1 kg jabłek obrać, wydrążyć gniazda i pokroić w plastry. Wymieszać wszystko w cieście. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Posypać dowolnym cukrem białym lub brązowym. Można takie ciasto trochę posłodzić, wtedy ''posypka'' nie będzie konieczna, ale trzeba uważać, by placki się nie przypalały, czyli na mniejszym ogniu i trochę dłużej smażyć. Niektórzy trą jabłka na grubych oczkach i tę masę dodają do ciasta. Ja jednak wolę większe kawałki jabłek w cieście. Smacznego

Ja dzis juz po obiedzie ale ta zupke jutro na szybko zrobie bedzie z wkladka,z pajda chleba starczy na dwa dania

czesc kuchareczki,mama napakowała słoików to cały tydzien tylko pyrki i surówki.macie jakieś przepisy na suróweczki?

15 dkg kiszonej kapusty, 1 śtednia marchew 1 średnie jabłko. Kapustę odcisnąć, pokroić, wetrzeć marchewkę i jabłko. Skropić kilkoma kroplami soku z cytryny, dodać łyżkę oleju lub oliwki, odrobinę posłodzić

surówka z selera z sosem chrzanowym 1/2 selera, 1 marchewka, 1/2 jabłka, 1 mały jogurt naturalny, 1 łyżeczka majonezu, 2 łyżeczki chrzanu, sól pieprz, cukier. Seler, marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przygotować sos z jogurtu, majonezu, chrzanu. Dodać do sosu sól, pieprz i cukier (ok. 1/3 łyżeczki). Połączyć sos z warzywami, odstawić do lodówki na kilkanaście minut

Parówki (30-40 dkg) obrać ze skórki. Mąkę (szklanka) przesiać, wsypać do naczynia, dodać jaja(3) i sól, odrobinę cukru. Starannie zmiksować dodając mleko zmieszane z wodą (0,75 szklanki) tak, by ciasto było bardziej gęste niż na naleśniki. Parówki można przekroić na pół, po czym wbijać je na widelec i zanurzać dokładnie w cieście. Kłaść na rozgrzany tłuszcz. Rumienić na złoty kolor ze wszystkich stron. Podawać z surówkami.\

Takich parowek jeszcze nie jadlam,z czasow wczesnego dziecinstwa (pozny prl) pamietam mortadele w jajku i bulce a'la schabowy

łatwe a jakie smaczne: szaszłyki z kurczaka w zalewie majerankowej 2 filety z kurczaka ząbek czosnku łyzka majeranku 0,5 szklanki oleju sok z 1 cytryny sól, pieprz do smaku filety pokroić w kostkę i nadziać na długie wykałaczki i ułożyć na patelni, po czym zalać zalewą: (zalewa: do naczynia wlać olej, wsypać majeranek, zgnieciony czosnek, sól, pieprz, dodać sok z cytryny, doprowadzić do wrzenia). Dusić na małym ogniu polewając od czasu do czasu łyżką wierzch szaszłyków . Najlepsze na gorąco

A macie jakis przepis na lesne grzyby? Stary mi przyniosl pelne wiadro maslakow i nie bardzo wiem jak sie za noe zabrac. Oczyscilam i obgotowalam juz

kotleciki rybne znakomite na ciepło i na zimno np. z łyżka majonezu ok. 0,5 kg filetów lub mielonej ryby na wagę (pangę odradzam) 1 bułka namoczona odciśnięta 1 jajko 1 cebula drobno pokrojona sól pieprz ziołowy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki spora garść bułki tartej Wszystkie surowce połączyć ze sobą, dobrze wyrobić. Jeżeli masa będzie za ''rzadka'', dodać jeszcze bułki tartej. Smażyć i podawać tak jak kotlety mielone. Pyszne są również zimne na kanapki. Smacznego

Maślaki zwyczajnie, nie odlewaj sosu, bo on decyduje o aromacie potrawy. Dodaj czosnek (ząbek na 1 dużą porcję) i cebulę, ale cebuli nie za dużo. Sol, pieprz do smaku, ja pieprzu daję nieco więcej. Dusić 30-40 minut. Jak wszystkiego nie zjecie, możesz zawekować lub zamrozić

jak lubisz dodaj trochę smietany

Ciasto najprostsze pod słońcem Składniki na ciasto 2 jajka 1 szklanka cukru (200 g) 0,5 szklanki oleju 3 łyżki dżemu ( u mnie czarna porzeczka) 2 szklanki mąki (280 g ) 1 szklanka mleka 0,5 gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Składniki na masę serową 0,5 kg sera sernikowego 3 jajka 3 łyżki cukru 1 mały budyń bez cukru Wykonanie ciasta Wymieszać jajka ubić z cukrem, mleko podgrzać i rozpuścić w nim czekoladę. W drugiej misce przesiać mąkę z sodą, kakao i kawą rozpuszczalną. Jak mleko z czekoladą lekko przestygną wymieszać je z jajkami, olejem i dżemem. Następnie dodać suche składniki i połączyć, krótko mieszając. Wykonanie masy serowej Wymieszać wszystkie składniki. Wylać ciemne ciasto na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary 25/33 cm) na to wylać masę serową w esy floresy, można zamieszać widelcem. Pieczemy około 45 min w temp. 180 st. C.

Sos juz odlalam zanim przeczytalam ;(

Przepyszna przekąska racuchowa w kilkanaście minut. SODUSZKI z internetu czyli pyszna przekąska w 10 minut Składniki: - 1 szklanka kwaśnej śmietany (18-22%) - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - ok 2 szklanki mąki pszennej (ile zabierze) - olej do smażenia - cukier puder z wanilią do posypania Do śmietany dodajemy łyżeczkę sody i dokładnie mieszamy, następnie wsypujemy stopniowo mąkę i zagniatamy ciasto gęste na tyle, żeby dało się łatwo uformować w kulę. Powinno być miękkie, odrobinę lepkie, ale podsypane mąką powinno też dać się delikatnie rozwałkować. Trudno precyzyjnie przewidzieć, ile dodać mąki. Zależy to w dużej mierze od śmietany, dlatego w przepisie użyłam określenia "ile zabierze". Mogą to być dwie szklanki, a może być trochę mniej lub więcej. Gotowe ciasto rozwałkowujemy delikatnie na grubość około 0.5 cm podsypując mąkę pod ciastem i delikatnie osypując nią wałek. Kroimy wedle upodobania. Na patelnię wlewamy olej (ok 1 cm) rozgrzewamy porządnie, przestawiamy palnik na średni poziom i kładziemy soduszki. Smażymy do zezłocenia, przewracając tylko raz. Usmażone przekładamy na talerz wyłożony serwetkami lub ręczniczkami papierowymi, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe oprószamy cukrem pudrem z wanilią lub z cukrem wanilinowym. Można też podawać z konfiturami lub świeżymi owocami.

Jesienno-zimowa uodparniająca zupa-krem Kremowa zupa czosnkowa z serkiem topionym Składniki: 12 ząbków czosnku 2 cebule 3 łyżki masła 1 litr bulionu 4 ziemniaki 200 g serka topionego (śmietankowego lub czosnkowego) sól, pieprz do smaku W garnku z grubym dnem roztopić masło. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle na złoty kolor, dodać pokrojone na większe kawałki ząbki czosnku. Zalać warzywa bulionem, dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować pod przykryciem aż będą miękkie. Dodać serki topione i zmiksować zupę blenderem na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z żytnim chlebem. Na gorąco można nalać w kilka słoików, mocno zakręcić, postawić do góry dnem aż się zassają i po wystygnięciu trzymać do kilku dni w lodówce

To bardzo lubią dzieci i mój chop: oponki serowe Składniki: 500g sera półtłustego 500g mąki pszennej 100g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany Dodatkowo: tłuszcz do smażenia (olej rzepakowy) mały kieliszek spirytusu (wlać do zimnego oleju) cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Ser przecisnąć przez praskę lub przepuścić przez maszynkę. Mąkę wysypać na blat, dodać ser, cukry, żółtka, sodę, ocet i śmietanę. Zagnieść ciasto. Gotowe oprószyć mąką i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 1-1,5cm. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Kolejno na środku wykroić małą dziurkę kieliszkiem lub zakrętką. Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć oponki lub je po prostu usmażyć. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu (z dodatkiem spirytusu) w dużym garnku z obu stron, na złoty kolor. Oponki układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł. Lekko ciepłe posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są świeże, od razu po usmażeniu

Przekąska ziemniaczana na przykład na zimowe sobotnie popołudnie przed tv: Przedtem podam link, w jaki sposób pokroić ziemniaka w spiralę https://www.youtube.com/watch?v=FgO21P0Gwl0 czas: 1 h porcje: 2 • 6 małych ziemniaków do pieczenia ze skórką • 6 patyczków do szaszłyków • 1 łyżeczka granulowanego czosnku • 1/2 łyżeczki soli • 1 łyżeczka curry • szczypta oregano • szczypta pieprzu • szczypta posiekanego szczypiorku • oliwa do smarowania 1. Ziemniaki pokroić według powyższej instrukcji. Włożyć do wrzątku i na małym ogniu gotować około 4-5 minut aż lekko zmiękną. 2. Blachę wyłożyć folią aluminiową. Ułożyć na niej ziemniaki i posmarować je dokładnie oliwą (najlepiej za pomocą pędzla). Posypać przyprawami: solą, czosnkiem, curry, pieprzem i szczypiorkiem. 3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 40 minut. Podawać z sosem czosnkowym.

Łatwy przepis na pyszne knedle ze śliwkami, których można zrobić więcej i zamrozić ziemniaki 700 g mąka pszenna 350 g jajka 2 śliwki węgierki 500 g bułka tarta 1/2 szklanki masło 70 g cynamon do posypania cukier, sól do smaku Można je przyrządzić o każdej porze roku z mrożonych śliwek, ale najlepsze są jesienią, ze świeżych dojrzałych węgierek. Ugotować obrane ziemniaki. Gorące przecisnąć przez praskę, wystudzić. Owoce rozkroić i usunąć pestki. Masę ziemniaczaną wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, zrobić w niej dołek, wbić do środka jajka, dodać szczyptę soli i mąkę. Wyrobić ciasto. Uformować z ciasta grube wałki, pociąć na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć na okrągły placek. Na środku każdego placuszka kłaść śliwkę bez pestki, zawinąć ją w ciasto i utoczyć okrągłe knedle. Zagotować wodę w dużym rondlu. Lekko posolić. Wrzucać na wrzątek i po wypłynięciu jeszcze ze 2-3 minuty gotować. Wyjąć łyżką cedzakową. Podawać z cukrem i bułką tartą zrumienioną z masłem, można oprószyć cynamonem.

Może jeszcze ktoś się poudziela? Jestem 'chytra' na oryginalne przepisy z babcinego notatnika kulinarnego :)

dziś wyczytane (m.in.): '' Najwięcej antyoksydantów zawierają: pomidory, papryka, melony, bób, szpinak, wiśnie, czereśnie, jagody, morele i śliwki.'' z innego źródła: ''Podsumujmy - jeśli chcesz znaleźć antyoksydanty w owocach - wybieraj: te dzikie i ciemne jagody, jeżyny, śliwki, maliny, wiśnie, jeżyny, aronię, granaty (bogaty w polifenole!) czerwone winogrona czerwone grejpfurty pomarańcze awokado A z warzyw: czerwoną i żółtą cebulę kapustę, sałatę, kalafior, brokuły czosnek marchew i dynię Pamiętaj, że najcenniejsze są antyoksydanty w owocach dzikich i ciemnych. Dzieje się tak dlatego, że roślina żyjąca w nieprzyjaznym środowisku musi wytwarzać ogromne ilości antyoksydantów, które chronią ją oraz zapewniają przetrwanie. Owoce dzikie szczególnie leśne bardzo dokładnie myj nie zjadaj zaraz po zerwaniu

ja robie maselka smakowe,moga byc z czosnkiem z lososiem badz z twarozkiem. Lepsze od nafaszerowanej chemia "szynki"

podam przepis na najłatwiejszą a jednocześnie przepyszny jabłecznik - ciasto jest ''sypane'': ciasto: 1 szklanka mąki 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia wszystkie sypkie składniki dokładnie wymieszać w naczyniu, zostawić na boku na masę jabłeczna użyć 1 kg kwaskowych twardych jabłek - zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z łyżką cynamonu tortownicę lub średniej wielkości blaszkę wysmarować dokładnie tłuszczem, na dno wysypać 1/3 sypkiego ''ciasta'', na to wyłożyć warstwę jabłek, potem znów ''ciasto'', potem 2-ga warstwa jabłek. Na wierzch wysypać ostatnią porcję ''ciasta, na którym ułożyć jeden przy drugim cienkie płaty schłodzonego masła. Piec ok. godziny w temp. 180 stopni C. Na termoobiegu dużo niższa temp. nie więcej jak 120 stopni, pod koniec pieczenia jeśli jest potrzeba nieco zwiększyć, ale na krótko. Ciasto jest świetne

mnie do wyplaty zostala stowa wiec tylkosuchy chleb albo ziemniaki z wody

wcale nie musisz sie aż tak ograniczać, popatrz na to, może skorzystasz z podpowiedzi https://www.youtube.com/watch?v=ZHHOYmERmDc

jak chcesz zdrowo i domowo to korzystaj z blendera, z jego pomocą można zrobić pasty do pieczywa, farsze, koktajle...tu masz szczegółową listę zastosowań: http://finansedomowe.blog.pl/2014/08/24/blender-jako-sposob-na-oszczedzanie/

podbijam , może ktoś podrzuci jakiś pomysł na szybki obiad

podbijam,moze jakies przepisy na swieta?