*Polacy za granica - gdzie mieszkacie?*

Czolem Wszystkim !!! :) jakos nie mam czasu do was zagladnac, mam kupe roboty wszystko sie zwalilo na ostatni okres akurat przed swietami i jednymi i drugimi wiec pracuje ciezko ;) ale jaknajbardziej przyjemnie :D jak przygotowania do \"indyka\" dziewczyny ze Stanikow ?? upolowalyscie juz ptoka ?? ;) moj sie juz odmraza od samego poniedzialku a dzisiaj zamoczymy go na 24 godziny w wodzie z sola czy jakos tak, maz sie zna na tym ;) ja uwielbiam \"Swieto Dziekczynienia\" to drugie takie fajne swieto po X-mas dla mnie, UWIELBIAM !!!!!! :D zjada sie znajomi, bedzie duzo zarla, dom bedzie pachnial przysmakami mniaaaaammmmmmmmmmmmm zycze Wam udanych Swiat zatem !!!! to narazisko :D

Jay: zapodaje niezawodny przepis na przepyszny biust indorka. wyprobowany wiele razy i zawsze smakuje niebiansko. Disclaimer: ja nie robie sosu z tego przepisu tylko albo z torebki, albo ze sloika. Z sokami indorowymi jest za duzo zachodu. Herb Roasted Turkey Breast with Pan Gravy Although sage is the herb most used with turkey, I love the flavor and aroma of fresh bay (laurel) leaves. Fresh bay leaves are now widely available in supermarkets. Since the leaves are a bit woody, and no fun to eat, I baste my turkey with bay-infused butter and roast the breasts right on top of the leaves, which perfumes the meat. 1 small (golf-ball sized) onion, peeled and coarsely chopped 1 lemon, scrubbed clean 12 fresh sage leaves Large handful fresh flat-leaf parsley (about 1/2 cup, from 12 stems) 3 tablespoons extra-virgin olive oil, plus more for oiling pan 1 teaspoon salt, plus more as needed 6 fresh bay leaves 4 tablespoons butter 2 boneless turkey breast halves, skin on (about 2 to 2 1/2 pounds each) Freshly ground black pepper 3 tablespoons all-purpose flour 1/4 cup apple or regular brandy (recommended: Calvados) 2 to 3 cups apple cider Salt and pepper Preheat the oven to 450 degrees F. Oil a roasting pan and set it aside. Put the onion into the bowl of a mini food processor. Using a vegetable peeler, peel the zest from the lemon in thin strips, being careful not to cut into the bitter white pith. Add the lemon zest to the food processor and reserve the whole lemon for another use. Chop the onion and lemon zest until fine. Add the sage, parsley, olive oil, and 1 teaspoon salt and pulse until it forms a coarse paste. Put 2 of the bay leaves and the butter into a small pan and heat over medium-low heat until the butter is bubbling. Remove from the heat and set aside. Put the turkey breasts on a work surface. Carefully run your fingers between the skin and the flesh from 1 end, being careful not to pull it completely off, creating a pocket. Season the turkey breasts generously with salt and pepper. Stuff half of the herb paste under the skin of each breast, and spread it evenly under the skin. Transfer the breasts to the roasting pan, and slide 2 bay leaves underneath each one. (The heat of the pan will release the bay leaf oils and flavor the breast.) Using a pastry brush, baste the breasts with half of the bay butter. Place the turkey in the oven and immediately decrease the temperature to 400 degrees F. After 20 minutes, baste the turkey breasts with the remaining butter, and roast for an additional 20 to 25 minutes, until cooked through, and a thermometer placed in the thickest part of the breast registers 170 degrees F. Remove from the oven, transfer to a platter, cover, and let rest for 10 minutes before carving while you make the gravy. Put the roasting pan over the burner on medium heat. Sprinkle the flour over the pan juices, and cook, stirring, for a few minutes. Add the apple brandy, and scrape the pan to lift the bits that are stuck to the bottom. Cook for a minute to burn off the alcohol, then, while stirring, pour in the apple cider. Bring to a simmer, and stir until thickened. Season with salt and pepper. Slice the turkey breast on the diagonal, and serve with warm gravy.

hello kochani!!! to znowu ja. piwonia: ja tez uwielbiam Thanksgiving i Boze Narodzenie. Taka ze mnie swiateczna babka. Uwielbiam rodzinne zgromadzenia, pichcenie przez 2 dni, potem siedzenie przy stole czy przed TV wcinanie smakolykow, ogladanie jakiejs starej komedii i smichy chichy... Ten przepis na indorka mysle ze spokojnie mozna zastosowac tez do kurczakow. Znaczy sie w Polszy, nie wiem jak jest z dostepen do takich wielkich biustow indyczych ze skora. Jak nie ma, to mozna chyba bez problemu to ziolowe nadzienie wepchnac pod skore na kurczaku i bedzie super. Zaraz zapodam stronke z przepisami... bo na tej naszej tochyba nie ma zadnych ThXGivingowych

Wy tutaj o tym indyku i wiekim obzarstwie - az sie glodna zrobilam i ssi mnie w zoladku! :D Chyba Was wszystkie odwiedze pokolei w swieto Dziekczynienia :D :) GNU - niesamowita ta Twoja Zuzia :D :) kokus - to dobrze, ze Twoich danych nie straciles! Mi pol roku temu padl dysk na amen (problem mechaniczny) - S. spedzil 2 dni probojac rozne dane programy, zeby je odzyskac! Ufff... :) Jay - no to bedziesz dopiero uczona! :D Ja tez mam niedlugo egzaminy! W gaciach pelno ;) Musze dobrze wypasc, bo od tego bedzie zalezne moje \"to be or not to be\" na przyszly rok! :) Bagatelka - o jejku! Glodna sie zrobilam jeszcze bardziej po przeczytaniu Twojego wpisu! :D :) Piwonia - wyslalam do Ciebie maila z mala prosba! Mam nadzieje, ze nie bedzie to dla Ciebie zbyt duzy klopot! Z gory dziekuje :) Squirley - juz kupuje bilet i jade do Ciebie na tego te indycze cycki! Przy okazji zahacze takze o Jay ;) Sciskam wszystkich i lece spac! Jutro dlugi dzien przede mna :o

Margot rozumiem, ze chodzi o spoosb na robienie dzieci hahahaha] chetnie Ci wszystko opisze, kroczek po kroczku ;) zartuje ;) no jak na razie nic od Ciebie nie dostalam hmmm....

ok, oto adresik do moich przepisow. oczywiscie na www.kraftfoods.com oraz na www.foodtv.com jest masa podobnych i innych. http://www.birdnest.org/wrightm2/Website/holiday_menus.htm

:) Piwonia - nie zgadlas ;) Jestem po szczepieniu na rozyczke, bo wyszlo na badaniach, ze mimo tego iz podobno bylam chora i szczepiona profilatycznie pozniej, to w ogole nie jestem odporna :o I teraz przez pol roku nawet myslec o cukierczkach nie moge! Ale jak przyjdzie pora to sie zglosze do fachowca ;):D A poki co, wyslalam Ci moje wypociny! Mam nadzieje, ze nie spocisz sie od tego ;)

ok, pododawalam rozne przepisy. wlasnie upieklam ten pumpkin pecan pie z mixu, a teraz w piekarniuku siedzi low-cabr cheesekace. ale bedzie nisko weglowodanowa wyzerka!! aha, spod do sernika zrobilam z bezcukrowych ciach Murray Shortbread Pecan i kilku lyzek applesauce.

102 STO LAT !!!!!!!!!! WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO KOCHANIE Z OKAZJI URODZIN !!!!! W tym szczegolnym dniu szczegolnie zycze Ci rzeczy dwoch: milosci co w sens zycie ubiera i szczescia by wygrac z losem w pokera. Wszystkiego co najlepsze slonko, usmiechu, radosci, i przepedzenia smutkow w kat. Twoja Gapa :D

102 - 100 lat, a niech bedzie 102! :D:D:D

102 - 100 lat, a niech bedzie 102! :D:D:D

jak milo widziec, ze znowu zaczela sie duzo dziac na naszym forum! 102 - WSZYSTKIEGO NAJ! STO LAT STO LAT! Squirley! wow jaka z Ciebie kucharka, szkoda jednak, ze tylko w tak waskim gronie bedziecie sie tymi pysznosciami zajadac! Ja uwielbiam wiele osob wkolo mnie, ale wiem, ze na obczyznie czasem ciezko z tym towarzystwem... Ale ma Twoj maz z Toba szczescie! Szkoda tylko, ze wiekszosc Twoich przepisow jest po angielsku, nie wladam tym jezykiem na tyle dobrze by czytac biegle wszystkie przepisy.. a szkoda! Margocia! ale ci sie przytrafilo z tym zalaniem! fuks, ze faktycznie nie ma wiekszych szkod! no i ciesze sie z Toba ze masz taka bombowa grupe na studiach! Funkia! zdrowka! kuruj sie sloneczko! GNU -Jako doswiadczone kocia mama ;-) mam pare porad dla Ciebie odnosnie wychowania Zuzi! Kotkom nie daje sie klapsow! Mama lapie je za kark podnosi i lekko szarpie na boki - i to oznacza dla nich \"uwaga tak nie wolno!\" \"karac\" kotki mozna dokladnie bezposrednio w momencie wykroczenia, a nie po! nie wolno karac za tzw. naturalne odruchy - jak np. kotek zwymiotuje. No i jesli chodzi o aportowanie to jest to wbrew pozorom calkiem popularne zachowanie wsrod kotkow! moje dwa potworki tez aportowaly namietniE! mogly sie tak bawic godzinami! czasem bylo to meczoce, bo zwykle bawilam sie z nimi rano przed wyjsciem z pracy - rzucalam im z lozka ich papierkowe kuleczki, myszki itp. Niestety w weekendy tez przychodzily o 7 rano i chciala sie bawic! znosily wszelkiego rodzaju male przedmioty w nadziei, ze to im rzuce - min. Kluczyki do auta, zakretki od cienkopisow, szczoteczki do zebow... ;-) A na choinke nie mam za bardzo rady, chyba ze postawisz sobie w zasiegu reki rozpylacz do wody i kazda proba zabawy bombkami zostanie ukarana prysnieciem woda- sa duze szanse, ze kicia bedzie unikala choinki kojarzac ja z nieprzyjemnym prysznicem... Jay! z jednej strony strasznie bnrzmi ten GRE,a le z drugiej i ciekawie! No i znajdz chwilke na relax, bo sie wykonczysz! Kaszka witaj! Kokus! a u nas bialo bialo i bajecznie! Podesle Ci linki do innych moich zdiec, nie bedziesz ich musial zgrywac, tylko jedynie linki gdzties zapisac Bagatelka! nie swietujesz zadnych swiat? ja bym tak nie mogla! Ja sie tak nakrecam calymi tygodniami na wigilie, ze by mi taki stek np. przez glowe nie przeszedl! Mysle tylko o pierogach, uszkach, barszczu, karpiach... Piwonia! swietuj swietuj! Kaszka witaj! A ja wczoraj swietowalam z kolezanka jej rozwod. Wyobrazcie sobie ze jej maz ja zdradzal non stop, jak to wyszlo na jaw, to ja klamal meczyl i gral na jej emocjach, teraz juz po blisko 3 latach mieli rozwod i zapytany przez sad, czy sie na ten rozwod zgadza zaczal ciezko wzdychac i udawac zlamane serce i ze niby z laska i cierpieniu sie na ten rozwod zgadza... a pod budynkiem czekala na niego narzeczona... bidulek... wieczorem popilysmy u mnie w domciu winka i nalewki z aronii- bylo wesolutko! A dzisiaj idziemy na Vernissage! juz sie ciesze! caluski dla wszystkich - wasza forumkowa gadula ;-)

Hej wszystkim! Pisze szybko z uniwerku - jade do Danii! :)

Hej wszystkim! Pisze szybko z uniwerku - jade do Danii! :)

Wow! gratuluje Margot!

Mrgotka: gicio!! czy my tu przypadkiem nie mielismy kogos z Danii? Slyszalam, ze to sliczny kraj. Aha, ludzie tam podobno nie maja firanek i zaslonek w oknach. Moja kumpelka tam byla na wakacjach i mowila, ze strasznie dziwnie to wygladalo. Wszystko widac przez okna...hehe.. Jak tam wam uplywa Dzien Indorka? Slyszeliscie o wypadku na paradzie w NY? Balon zahaczyl o lampe i 2 osoby sa w szpitalu. Ale pech... Aha, dzis rano odkrylam po odmrozeniu mojego indorka, ze przez pomylke zamiast samego miesa z biustu ptasiego kupilam calu kadlub. Znaczy sie mieso ale na kosci. Kurcze... bede musiala zmodyfikowac chyba czas pieczenia. Pewnie potrwa to jakas godzinke dluzej... Ma ktos moze z tym doswiadczenie? naneczka: caluski. postaram sie do ciebie niedlugo napisac. mam ci pare rzeczy do opowiedzenia.

Udanego Swieta Dziekczynenia zycze wszystkim zaoceankom :) my juz pieczemy indora, caly proces trwac bedzie dobre 4 godziny maz pojechal po mojego ojca, w drzwiach juz w poludnie pojawil sie kolega z kwiatami i winkiem a reszta zjawi sie okolo 4-tej :) w domu juz pieknie pachnie przysmakami, a ja cos kurde mdliwo sie czuje cholera, moze przejdzie hmm...

Hola! :D Jak to bedzie po dunsku?? Oto jest pytanie?? :D Jak juz wiecie wybieram sie w ramach stypendium do Danii! :D Ciesze sie bardzo, choc zabralam sie za organizacje wyjazdu z moja profesorka od geografii, bo na dyrektora mojej magisterki liczyc nie mozna! Postawie go przed faktem dokonanym... (Podobno w mojej sprawie interweniowal bez mojej wiedzy moj dawny profesor, ale ten idiota nawet nie raczyl sie do tego odniesc ) Ale naprawde nie mam innego wyjscia! Bo generalnie juz jest po ptakach ze strony innych uniwersytetow (przekroczylismy wszystkie mozliwe daty skladania podan i tylko uniwersytet w Roskilde postanowil pojsc nam na reke). W ogole dzisiaj zupelnie przez przypadek wywolalismy na uniwersytecie burze! Zrobilo sie naprawde goraco! Przez zaniedbania naszego dyrektora i jego absolutny brak checi wspolpracy w sprawie rozwiazania problemu, zaczelismy szukac pomocy \"w silach wyzszych\" naszego uniwerystetu i okazalo sie, ze nasz dyrektor dziala bez wiedzy przelozonych i posrednio szkodzi calemu uniwerystetowi!!! Jutro mamy w planie napisac na niego skarge! Nie dalo sie po dobroci... trzeba przejsc do czynow! :) Naneczka - naprawde sie ciesze, ze wiekszych szkod w domu nie bylo! Zwlaszcza, ze salon jest po remoncie! Baw sie dobrze na wernisazu :D :) Squirley - fatycznie nie maja firanek! :D Ale to piekny kraj! I w ogole Roskilde jest swietnie polozone, 30 km od Kopenhagi... a potem siup przez Skagerak i do Szwecji :D Oferuja tez sporo swietnych kursow po angielsku! Wiec mysle, ze spedze tam fajny semestr :D :) Piwonia - dziekuje niezmiernie Usciski dla wszystkich :D

u nas sie plany zmodyfikowaly, z obiadu na 2 osoby zrobil sie obiad na 8 osob i kazda innej narodowosci.. wiec indor juz sie piecze od dawna, cornbread zrobiony, grzanca bede za chwilke robic, ludziska zapowiedziani na 5.. a ja wciaz w dresach kucharze.. ech;-) pozdrowienia dla wszystkich

dziekuje wszystkim za zyczenia urodzinowe... i tak mi szybko ten rok uplynal nie swietowala za duzo, tzn dostalam w prezencie tatuaz ;-) a potem walmart i zakupy na dzis, chinszczyzna na wynos, a potem jakis film i moj maz zasnal ;-) moj maz nie maz zaprosil gosci na obiad, amerykanskich gosci co sie domagaja indyka problem w tym ze to moj pierwszy raz ;-) mamusia honor uratowala bo przepis podala i kucharze ;-) tez siedze w dresie, ciastko mam limonkowe, piersi sie mocza w marynacie... uhmm trzeba sie ruszyc od komputera i zabrac za robote jakas ;-) dla wszystkich- SZCZESLIWEGO DNIA DZIEKCZYNIENIA I UDANEGO KUCHARZENIA caluski i buziaczki Margot- gratuluje Danii

Hejka wszystkim.... U mnie tylko 4 osoby na kolacji, my i tescie, a indor wciaz siedzi w zlewie :D Chyba bedziemy w nocy jedli ;) Ale trzeba bylo wykorzystac, ze taki piekny dzien tu dzis jest i leciec na spacerek :) Pozdrowki dla wszystkich i Happy Thanksgiving :D !!!!

To byl moj pierwszy prawdziwy thanksgiving.... Umieram.......

ja tez Gapciu ;-)

czesc dziewczyny... no nie wiedzialem, ze na oddzialach psychiatrycznych maja kompy z netem dostepne dla pacjentow.. widocznie to jakas nowa forma terapii.. :D A teraz powaznie... 102 - wszystkiego naj- najlepszego, sloneczka, zdrowka i radosci na 102.. Margot - brawo, nareszcie decyzja.. Pamietam ze byl ktos z Danii, w ciagu ostatniego polrocza, w tym samym czasie byly dziewczyny ze Szwecji i z Rumunii, ale nie pamietam ich nickow a kontaktow poczty nie mam.. Gapa - to \"umieram\" to z przejedzenia? :D a jakie jeszcze wrazenia po swiecie indyka? w NYorku byl konkurs na jedzenie ptaka i taka drobna, filigranowa Koreanka zjadla go w 12 minut, tylko kostki zostaly.. (waga ptaka ok 5 kg, to chyba jakies 12 funtow?) nagroda byla 2500 USD.. Naneczka - podeslij mi te linki... zastanawiam sie nad kupnem \"pendrive\" - znacie to cos? ok, na razie buziaczki dla wszystkich, pappatki i kwiatki..

dziekuje tej dobrej duszyczce, ktora wywalila z naszego topiku te paranoje, ktorych juz nie ma..

a u nas bialo! sniega pada i pada! Prawdziwa zima. zagladam tylko na chwileczke, by wszystkim zyczyc cudownego weekendu i wspanialego poczatku adwentu! (juz sie ciesze na grzane wino i jarmarki swiateczne!) pappaapapatki!

Ach, mowie Wam - czeski film... Dostalismy dzisiaj liste z nowym rozkladem uniwersytetow... i wedlug tej rozpiski jade do Gallway... Wszystko byloby swietnie, gdyby nie to, ze podobno jest jakies problem z umowa ze strony uniwersytetu w Irlandii (nasz sie wywiazal ze wszystkiego). A ja dzisiaj ruszlylam machine pod haslem Dania! Ach, mowie Wam mam dosyc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dobranoc

Hejka Kochani! Ale sie za Wami stesknilam. Nie mam czasu, zeby przy kompie posiedziec na spokojnie. 102 - 200 lat!! spoznione ale szczere zyczenia urodzinkowe, duzo usmiechu i radosci!! Margolcia pletwonurkiem chcialas zostac?? Gratuluje Danii!! Kiedy jedziesz. Musimy pogadac na skypie jak tylko skoncze kurs. :) Ale ci zazdroszcze grudnia we Francji. Atmosferka wspaniala, juz tesknie :( Naneczka we Wrocku juz od jakiegos czasu sniezek pada. Ale tylko bialo sie robi na troche i znika. Dzieki za zdjecia ale ja juz chyba wszystkie widzialam :) Lomatko zmeczona jestem i szczerze powiedziawszys szybko bardzo przeczytalam co skrobaliscie a nie bylo tego duzo. Mam nadzieje, ze wreszcie sie topik rozkreci na nowo. Ile to czasu juz minelo... Kto by pomyslal, w zeszlym roku klikalam z francyji a teraz z wrocka :( Ech.. Udanego Swieta Dziekczynienia dziewczynom ze Satnikow zycze!!!!!! I pysznego indorka! :) Piwonia dzieki za cukiereczka i zdjatka :) Ja znow chorowalam, czyms sie zatrulam wg mnie choc wg lekarza to byla grypa jelitowa. 6 grudnia koncze kurs i mam nadzieje, ze bede wreszcie miala wiecej czasu zeby z Wami pogawedzic :) Zaczynam w przyszlym tygodniu kurs na prawko!! :) Najwyzsza pora. Choc i tak mnie dalej nie ciagnie. Z praca widac jakies swiatelko w tunelu. Moze za dwa miesiace nie bede juz bezrobotna :) Ale o tym to jak sie cos wiecej okaze, nie chce zapeszac :) Goraco Was sciskam!!!!! Z zimnego Wrocka okropnie :)

witajcie w CZARNY PIATEK ;-) dzis sa wyprzedaze podobno olbrzymie, w walmart zaczynaly sie o 5 rano do 11 przed poludniem.poniewaz dzis pracowalam w walmart od 5 rano :-( widzialam coi sie dzialo... boze ci zwariowani ludzi przyjezdzali tam ok 3 rano o 5 nie bylo miejsca na parkingu!!fakt- ceny bardzo dobre na sporo artykulow, nawet moj sie skusil i kupil( wymieniam 2 najgklupsze): przenosny odtwarzacz Dvd- bo mu sie przyda do samolotu ;-)- jakby latal kurka felek codziennie ;-) oraz ekspres do kawy- nadmieniam ze my kawy nie pijemy!! i jeszcze tysiac innych duperel ktorych nie potrzebujemy, wydal 200$ i sie cieszy ;-) faceci i ich logika ;-) pozdrawiam i ucalowuje wszystkich z osobna ;-)

My tez sie wybralismy na zakupy. Zerwalismy sie z wyra kolo 5 rano, okolo 6:10 dotarlismy do Best Buy. BOSHE!! Ile bylo ludzi!!! Masakra!!! Ale udalo sie nam kupic to co planowalismy, znaczy sie odtwarzacz mp3 pod choinke dla tesciowej, a dla nas karty pamieci SD do aparatu cyfrowego. Poza tym nic mi nie przypadlo do gustu, wiec duzo kasy nie wydalam. Ale powiem wam, ze taka jatka w sklepach, ze sie kompletnie odechciewa. Nie wiem czy sie na to samo zdobede za rok.