Zimowe starania 2005

Fryzellko :) Ty potrafisz człowiekowi od rana smaka narobić... jak nie babka, to kartacze... oj Tobie dobrze :) u mnie lodówka pusta, mąż wrócił wczoraj b. późno z pracy juz go nie chciałam gonić na zakupy, jajka są :) na szczęście dla mojej tuszy... apetyt mi minął, może nie będę wielorybem ;) angelo, ucz się ucz! dziś Łucji i Lucjana, zatem sto lat dla Lucyjki :D Sabcial, zdrowiej słonko! napisz dokładniej co Ci dolega, bym mogła doradzić czym to zwalczać... misiaczkowa, a jak Wasze zdrowie? czym się kurujesz?

Fryzella- dziekuję za zdjęcia ślicznej Jagudki:-) Swoje zdjęcia wyślę jak tylko przyniosę jakąś płytkę do pracy:-) Postaram się jeszcze w tym roku:-) Angela- witaj i odzywaj się do nas! W takim razie i ja się dołączę do życzeń dla Lucyjki- spełnienia marzeń! Szczególnie tego malutkiego, kochanego...:-)

:D Dziekuje Wam Kochane za zyczenia ;) U nas na Polnocy dzisiaj swieto Sw. Lucji. Dziewczynki tradycyjnie przebieraja sie w biale suknie, jedna dostaje na glowe korone ze swiecami i spiewaja kolendy i piosenki. http://www.ekort.no/create.php?card_id=1640 http://www.ekort.no/create.php?card_id=1639 Kiedys byly prawdziwe swieczki na koronie. Ale to niebezpieczne no i tragicznie ciezko usunac wosk z wlosow! http://www.festmagasinet.no/varesider/198/1091-800.htm http://www.hareskovskole.dk/AJ/Luciaoptoget%20(1).JPG A do tego \"lucyjkowe\" drozdzowki ;) http://www.hafstad.vgs.no/skulenytt/luciadag_p%C3%A5_hafstad.htm Milego dnia! Dzisiaj dostepne sa korony elektryczne :P

Lucyjka- fajna tradycja, nie słyszałam o tym wczesniej:-)Dobrze że nam o tym napisałaś i to z obrazkami:-)

Lucyjko wszystkiego najlepszego Własnie gotujemy ostatnie kartacze ale są ogromne,mozecie juz przychodzic jeszcze boczek z cebulką na okrase i juz zrobione.Pycha :D Zapraszam

Cześć dziewczyny:) angela-nareszcie się do nas odzywasz!!!Nie za rzdko się tu pojawiasz?? Bo mi się wydaje że tak. Fryzelko-jak ja Ci zazdroszczę czasu, chęci i pomysłów na gotowanie! Ja lubię to robić tylko i wyłącznie jak mam dużo czasu, nikt mnie nie goni, nic poza zajmowaniem się domem nie muszę robić. Niestety to się zdarza mniej więcej raz na miesiąc:( A co to są te kartcze? Bo pierwszy raz słyszę taką nazwę... sabcial-wracaj do zdrówka! Podobno można rutinoscorbin. A jak masz kaszel to mi gin mówił, żeby pić 2 litry herbaty z sokiem malinowym dziennie, to pomoże. Nie wiem czy aż tyle wypijałam, pewnie nie, ale na prawdę po dwóch dniach pomogło. Oczywiście wizyty w wc stają się baaardzo częste;) Lucyjko-no to iode mnie wszystkiego naj! A ta tradycja-bardzo ciekawa! Dzięki za oświecenie w tej sprawie (oczywiście świecami z korony:) ) Ja lecę do nauki-jutro koło z niemca, a ten język tak ciężko mi wchodzi, że szok:( Senna do tego jestem potwornie i najchętniej bym się walnęła do łóżka, ale niestety-nie ma tak dobrze. Trzymajcie się ciepło i zdrowo, bo zima chyba w końcu zaczęła się do nas wybierać.

Kartacze Nazywane też cepelinami. Oryginalna potrawa litewska, znana doskonale w okolicach Puńska i Sejn, ale nie tylko. Przygotowuje się ją z ziemniaków, mięsa, cebulki, przypraw. Kartacze to obrazowo mówiąc – duże owalne pyzy ziemniaczane z nadzieniem mięsnym. Przepis: Świeże mięso wieprzowe - najlepiej karkówkę lub łopatkę - obmyć i podgotować do średniej miękkości, dodając listek laurowy i pieprz naturalny. Wywar mięsny pozostawić do gotowania kartaczy, a mięso zemleć wraz z cebulą i ząbkiem czosnku. Póżniej wymieszać i dodać przyprawy do smaku. Tak przygotowany farsz podsmażyć na patelni przez około 10 minut. Ziemniaki obrać, umyć i potarkować. Następnie masę ziemniaczaną wycisnąć, a wytrącony krochmal dodać do ciasta. Masę trzeba sparzyć wodą lub wywarem mięsnym - aby nie była zanadto twarda. Z wymieszanego, elastycznego ciasta formować placki i zawijać w nie kule z przygotowanego mięsnego farszu. Wrzucać do wrzącej wody (wywaru). Czas gotowania kartaczy zależy od ich wielkości oraz od tego czy do ciasta dodaje się mąki i gotowanych ziemniaków. Takie z zupełnie surowego ciasta i dość sporej wielkości gotują się około 2 godzin. Danie podaje się z zasmażką (podsmażona cebulka i boczek). w Raciborzu babcia koleżanki robiła coś podobnego, tylko z farszem jak na ruskie pierogi i nazywała to \"szwabskie pierogi\" też pyszne :p te znasz? z Raciborza do Katowic niedleko... może kuchnia podobna :) a kartacze... mniam :) tak tu o jedzeniu... a mój obiad gdzie? przyjedze, tylko kiedy... mąż wracając nabędzie jakiegoś "gotowca"

hejka ja tez sie teraz staram mysle ze tobie i mnie sie uda pa

ja tez jestem w trakcie starania myśle ze tobie i mi sie uda pa

tego języka nie da się nauczyć najwyżej nie zaliczę teraz tylko za tydzień, mam już dość i powoli trafia mnie szlag gruby misiu-dzięki za obszerną relację, jednego tylko nie rozumiem; jak już zetrę te ziemnaki to do jakiego ciasta mam dodać ten krochmal (to jest ta woda z ziemniaków, tak?)? Przepraszam, za głupie pytania... U nas babcia robi kluski z nadzieniem mięsnym, może to coś podobnego... A ja znam jeszcze normalne pierogi ruskie, ewentualnie z mięsem, albo kapustą i grzybkami, albo owocami...mnaaaaam. Idę już od tego biurka, bo niemiecki mnie drażni coraz bardziej... Zjadłabym pizze...

Reniolku, wkleiłam, co znalazłam w necie... sama nie robiłam, za to moja mama tak :) poczekamy, aż Fryzellka skoryguje przepis ;) moim zdaniem ta \"woda\" z ziemniaków musi się odstać i do ciasta dodaje się samo gęste, ale pewności nie mam... jak kupimy maszynę do tarcia będę eksperymentować :D ja po niemiecku potrafię powiedzieć tylko \"proszę mi pokazać czerwony długopis\" i \"grzeczne dzieci już śpią\" :D choć kilka razy byłam na koloniach w enerdówku, a przez dwa lata chodziłam na kurs... wiem też jak jest pies i kot - korepetycji nie udzielam! ucz się sama :p

Gruby Misiu- nie bądź taka, daj się namówić na korepetycje dla koleżanek z topiku:-) ;-)

Elloo :) Widzę, że wesoło u nas :D Mam zawaloną krtań, mogę mówić tylko szeptem....nie mogę wydobyć z siebie głosu. Najlepiej było rano jak dzwoniłam do męża, myślał, że to jakiś kawał mu robię albo, że coś się popsuło w tel bo głosu nie słychać, zresetował sówj telefon, zadzwionił do mnie, rozłączył się kilka razy...buehehhee, szkoda że śmiać się nie mogę ;) Fajny ten przepisik :) Fryzelka została naczelnym kuchcikiem \"zimowych\" ;) hihhi Tooo miłego dnia :D A co do niemieckiego to ja uczyłam się go w sumie 6 lat, umiem powiedzieć jak się nazywają poszczególne potrawy i \"komm na hause kinder machen\" ;) buehehhee :D

Misiaczkowa- do lekarza! Znowu cię coś paskudnego dopadło... Widzę że jakby ta nas zebrac to bysmy pogadały po niemiecku:-)

Hej Oj misiaczkowa leczyc sie musisz bo nawet mąz cie nie pozanał to musisz miec zaatakowaną krtan,zdrowiej szybciutko :D Jesli chodzi o kartacze to my robimy w ten sposób: Potrzeba nam duzo ziemniaków w zaleznosci ile chcesz kartaczy zrobic a ze to pracochłonne to lepiej zrobic duzo . Przygotowujemy ok 4 kilo ziemniaków,połowe z nich gotujemy w mundurkach a pozostałą czesc trzemy najlepiej w maszynie ,bo szybciej.Ugotowane ziemniaki obieramy ze skórki i trzemy na tarce do warzyw lub przez praske aby było dobrze przetarte. Z tych pierwszych odciskamy sok czyli krochamal , i dodajemy dwa jajka ,make ziemniaczana ,sól .Wszystko wymieszac i dodac ziemniaki w mundurkach oraz krochmal i to jest ciasto ziemniaczane. Teraz farsz: mieso mielone doprawiamy pieprzem ,czosnkiem,przyprawą do grilla ,troche chili, majerankiem,bułki tartej i troszke proszku do pieczenia. Z ciasta formujemy placek i wkładamy farsz i formujemy owalne duze kartacze i gotujemy w osolonym wrzątku.Podajemy je z cebulą i boczkiem wczesniej przysmazonym.Smacznego Gruby misiu twój przepis tez jest super ale ja podałam jak moja mama to robi.W koncu jestem naczelnu kuczcik hi hi ih a to dobre

Chciałam napisac naczelny kuchcik hi hi ih:D

Misiaczkowa, duzo witaminki C i A! A na chrypke i strate glosu bardzo polecam ziolowe tabletki do ssania isla (z porostow islandzkich). Naprawde pomagaja. Na krtan najlepszy Bioparox (niestety to antybityk, ale moze mozna go brac w ciazy? Bo jest w spray\'u). A ja dzisiaj \"nie do zycia\". Mdli mnie od rana, chodze spiaca i polprzytomna. Praca mi nie idzie totalnie. A wieczorej jedziemy na koncert kolend do kosciola. Nie wiem jak dam rade :( Fryzelko, przepis bardzo fajny. Moja babcia robila cos w tym stylu, tylko, ze mniejsze i okragle: pyzy z miesem (ale wlasnie z surowych tartych ziemniakow) :D mniam mniam mniam... nie jadlam od lat, niestety :( papapa

Hej! Sorrki posłałam wam zdjęcia które Kocica już wysłała. Też się rozchorowałam po ostatnim spacerku. Dodatkowo Jagoda ma uczulenie na mleko i szczepienie przełożone na poniedziałek a wczorajsz badanie bioderek wykryło jakąś nieprawidłowość w lewym bioderku. lekarz stwierdził, że to może być dziedziczne bo ja też miałam z tym problem i chodziłam nawet w tej poduszce utwardzanej. Fryzelko ale ty mi robisz ochotę na te twoje pychotki a ja chwilowo mogę tylko bułkę z margaryną i chudą szynką. Gruby misiu co z tą twoją teściową z skąd ona takire wiadomości posiada była u lekarza :( Lucyjko słuchaj męża i korzystj ile się da a i wszystkiego naj naj najlepszego. Poczwarko ja chcę zdjęcia bardzo bardzo! Reniu co do niemieckiego to masz całkowitą rację ,pracowałam tam przez jakiś czas i tylko pare wyrazów umiem. Dużo zdrówka wam życzę.

Jagulko, moja teściowa ma 80 lat i \"umiera\" dwa razy do roku... zwłaszcza wiosną i jesienią... cóż w jej przypadku sprawdza się powiedzenie \"starość nie radość\" jest schorowana, ale też to taki typ człowieka, skłonna do przesady malkontentka... teraz była niedawno w szpitalu i pewnie gdyby było źle nie wypuściliby jej tak szybko... zdrowiej szybciutko :) tego samego życze misiaczkowej i sabcial Fryzellko? co dziś szef kuchni poleca? :D Wojtuś nauczył się wspinać na stolik... czy ma ktoś dodatkową parę rąk i oczu na zbyciu? ;)

Guten abend, meinen Freundin;) (czy jakoś tak...) Dostałam 5:) Powód: nie trzeba było nic tłumaczyć na niemieki-tylko wpisać końcówki, antonimy itp...myślę, że nie było osoby która oblała. Lubię wykładowców którzy nie robią problemów:D Uuufff, dziś już tylko zajęcia nie wymagające zbyt intensywnego myślenia, potem spokojny, leniwy wieczór i jutro weekend!!! (=spanie) Fryzelko-a co serwujesz z potraw bezmięsnych-znasz coś ciekawego? Pochwal się, bo my co piątek tradycyjnie: ryba w panierce i frytki. Dobre, ale zaczyna się nam powoli przejadać. misiaczkowa-biedactwo! Tylko uważaj z lekami. Dzwoniłaś do gina? Lucyjko-te mdłości brzmią zachęcająco...a 200 strona już za pasem... Zmykam dziewczyny, nie wiem czy będę miała wieczorem siły żeby tu zajrzeć, więc na wszelki wypadek życzę spokojnej nocki:)

Hejka :D Na jutro proponuje placki cukiniowe są pyszne. Cukinie kroi sie na plastry ok 1cm i wymujemy pestki.Obtaczamy w jajku i bułce tartej i troszke pieprzu.Smazymy najpierw jedną strone pózniej przekładamy na drugą i kładziemy plaster cebulki i pomidora oraz sera zółtego zamykamy pokrywe patelni az ser sie rozpusci.Jak sie wszystko pieknie usmazy przekładamy na talerze i posypujemu curry .To jest pyszne ale niewiem czy teraz dostaniemy cukinie.Dobre jest tez spagetti z sosem pomidorowymi z serem zółtym,oraz nalesniki z kapusta i grzybami pychotki. Jesli bedzie trzeba to jeszcze jakis przepisik dołacze. Lucyjka jaktam te mdłosci? Misiaczkowa jak sie czujesz? Reniol jak tam twój brzuszek rosnie? Gruby misiu a dzis smazyłam na złoto wczorajsze kartacze tez dobre :D Twoja tesciówka lubi zebyscie sie nią interesowali ,chce abyscie poswiecali jej wiecej czasu ale nie rozumie ze wy go za duzo nie macie albo lubi kogos denerwowac. Jagulko jeszcze troszke i tez bedziesz mogła jesc pychotki :D

można dostać cukinie :) my dosyć często kupujemy, lubimy faszerowaną albo jako dodatek do mięs, albo do leczo! z prostych a smacznych dań \"piątkowych\" polecam też tuńczyka z puszki do makaronu :) z dodatkiem skórki cytryny, startego zółtego sera i jak kto lubi z oliwkami :) mniam... podejrzewam, że odsmażone kartacze są jeszcze pyszniejsze a z cukini (lub dyni) moja mama robi też takie placki: cukinię/cynię ściera na grubej tarce, potetem dodaje jak do ziemniaczanych: jajko/a w zależności od ilości cukini, mąkę i robi dość gęse ciasto, smaży na rozgrzanym tłuszczu... są pyszne i bardzo delikatne w smaku :) można je podać nawet na deser z dodatkiem konfitury albo nawet tylko posypane cukrem pudrem! smacznego :)

Mniam mniam! Fryzello, ty masz cala skarbnice przepisow na pysznosci! Gruby Misiu, placki z cukini brzmia bardzo zachecajaco. Reniol, no gratulieren! (czy jak to tam jest po szwabsku!?, akurat ja z jego jezyka prawie nic nicht fersztejn ;) Co tam u Misiaczkowej i Sabcialka?? Mdlosci przeszly... No nie.... zadne tam ciazowe.... Dopiero 12 dc. I caly czas sie waham co z tym duphastonem. Zaczac jutro czy czekac na owu. Ale nie wiem kiedy owu przyjdzie dokladnie... hm.... jakos nie widze plodnego sluzu, a tempki nie mam co mierzyc, bo moj termometr glupi. Mierze 3 razy pod rzad i za kazdym razem inaczej, a rozpietosc o 6 kresek . A tu juz 190 strona??? Ja wnosze petycje z terminem zafasolkowania o przedluzenie do 300 strony! Za to koncert koledowy byl bardzo fajny :D

a co to? strajk??? gdzie kawa??? nikt nie pije :(

tutaj: http://www.tort.md/img/torts/1149330191_p71.jpg http://up.webesteem.pl/free/mp-kawa.jpg do stołu podano!!!

Eeee no, wobec takiej zachęty melduję sie na kawce i jedzonku:-) Tylko ostrzegam że jestem głodna:-) Tak się jakoś zapracowałam od rana:-) Fryzella- tez lubie smażoną cukinię... i chyba sobie dzisiaj kupie. Zjem ją sama bo mój mąż nie lubi:-) Gruby misiu- te placki też muszą być pyszne. Muszę zrobić niedługo...

Chyba jednak strajk...:( Fryzelko-wyobraź sobie , że ja nigdy nie jadłam cukini. wstyd, trzeba to nadrobić. A te przepisy...mmm, bajka! Zrobiłam pierniczki!!!Jestem z siebie dumna, choć wyszło tego tyle, że chyba całemu miastu rozdamy;) A nogi od stania przy ladzie bolą koszmarnie, nic już dziś nie zrobię (poza pracą i spotkaniem klasowym nr 2) misiaczkowa-jak się czujesz? Leżakujesz pewnie? sabcial-a Ty? angela-odezwij się! Zmykam, nie mam na nic siły:( Miłego wieczoru!!

ruch tu dzisiaj... jak w hipermarkecie przed świętami! moja maszyna do obierania kartofelków zamówiona :D

misiaczkowa... aż tak zajęta prasowaniem, że na WŁASNY topik zajrzeć nie możesz! oj Ty brzydka! ;)

Hejka. Przyszlam wam tu ponarzekac z rana... Ale mam urlop do kitu! . Uszkodzilam wczoraj samochod przy parkowaniu. ! Przy cofaniu... Moja wlasna nieuwaga... Cholerka, ale zla jestem, bo naprawa bedzie kosztowna. Maz sie chyba bardzije przejal niz sie chce przyznac, bo az mu przeszla ochota na staranka :P Wstrzymalam sie jednak z tym duphastonem... Czekam na owu. Nic nie czuje w tym cyklu, ani jajnikow, ani sluzu za bardzo... A w drugi dzien swiat mamy gosci... ze 20 osob bedzie... A u nas w porywach jest miejsca dla 10... Dzisiaj obiad z tesciowka. Jakos nie mam ochoty. Bedziemy rozgrzebywac sprawe stluczki :( Dobra, ide juz, a wam zycze bardzo milej i udanej soboty!