Podzielmy sie swoja wiedzą i doświadczeniem

Atramka//:D Dobre z tym drewnem i trawnikiem :D To jest nas już dwie :) Łap za grabie i mkniemy ...

atramka i Emmi - już skończyłyście dwa pracusie? Coś dziś wszystkie zabiegane,zapracowane Qanta też od rana uciekła, tylko ja dziś w roli lenia.Nic mi dziś się nie chce,robię bo muszę,ale wstyd:o

Dziewczynki jestem już w domeczku. Zmęczona jak diabli! :( I żeby się jakoś odstresować, to właśnie piwkuję. :D:D Zapraszam, która z Was ma ochotę na chłodnego browarka? :D:D http://www.youtube.com/watch?v=NRgC5FaHpUA&feature=related

No proszę! Ameryka :D ja piję wodę z sokiem cytrynowym i lodem i jem pyszne lody,bo taka u nas duchota,że aż w głowie pulsuje:o

Margoluś, lody też lubię. :D

Fajrant na dzisiaj :) Teraz piję szybciutko kawkę, idę się wykąpać, bo wszystko mnie swędzi (byłam jeszcze u Rodziców pomóc troszkę w truskawkach, a po tym zawsze wszystko mnie swędzi...) i biorę się za naukę :( i tak jakoś zeszło - już ta godzina :( Marguś - powiem Ci, że układać to ja też lubię. Coś jest w tym poczuciu bezpieczeństwa o którym piszesz... A że moi Teściowie mają ładnych parę hektarów lasu, więc tak zwozimy i zwozimy... :) a ja tak układam i układam :)

atramka - ale jesteś be - pewnie pojadłaś u mamy truskawek,a u mnie się już skończyły:( narobiłaś mi takiego smaka:o Lece teraz do sadu szukać co tam się da zjeść.Czerwone porzeczki już dojrzewają , i czarne,może nimi stlumię chętkę na truskawki.W sklepie rano widziałam takie jakieś ciapciate i nieciekawe,to sobie nie kupię.

Oj Qantuś - ja też lody bardzo lubię,najbardziej takie z polewą z gorzkiej czekolady i płatkami migdałowymi.

O i znów sama tu jestem! Nawet pogadać wieczorkiem nie ma z kim,wszystkie dziewczyny się porozbiegały:( Idę sobie grzecznie spać,Wam dobrej nocki życzę

Też wam zycze dobrej nocki koleżanki kochane,pa pa pa

A co to ,znów tylko ja rano wstałam i zaczynam truć? Wstawać śpiochy!!!! I opowiadać jakie macie plany na dziś? Zjadłabym coś dobrego na obiad,a nie wiem co.Co macie dziś w planach gotować drogie koleżanki?

Hejka czwartkowo :) Z grabieniem uporałam się nawet raz dwa, nie było tego tak dużo, ot jedna taczka się uzbierała. Nawet sama z siebie przeciągałam trochę ten czas bo ptaszki pięknie śpiewały i przyjemny dzień był, to chciało się pobyć na dworze. Poza tym moje w sumie jedyne atrakcje to to co w ,,ogrodzie,, sobie wymyślę :O Margolica//:) Mnie wieczorkiem rzadko można zastać w necie bo to czas dla rodziny albo na moje programy w tv. Wczoraj akurat wybraliśmy się z małżonkiem do miasta. On nabył drogą kupna nowe okulary z jakimiś specjalistycznymi szkiełkami, a ja bilety na podróż z dziećmi na wakacyjny wypad :) Ale ogólnie to wieczory są u mnie z dala od kompa, wystarczy, że jestem w nim we wcześniejszych porach. Planów na dzisiaj w sumie jeszcze nie mam... jak nigdy ;) Mam kalarepkę i przepis na sos z niej i chciałabym go wreszcie wypróbować... muszę pomyszkować w zamrażalniku ;) Eureka!! Mężuś chory na antybiotyku do pracki myka, to ja dzisiaj zrobię jego ukochany rosołek, z mięska kotleciki (jak mam w przepisie) pasujące do sosu kalarepkowego :D

wróciłam zmęczona i zgrzana z lasu,u nas jak w piekle jest na termometrze 30 stopni.Jeszcze muszę jechać na zakupy,bo w lodówce pusto się zrobiło.Dalej nie wiem ,co zrobić na obiad,pewnie z lenistwa trzasnę schabowego z ziemniaczkami i mizerią. atramka Qanta kaciaa - co u Ciebie słonko? joela Emmi i ja też i ja też was

Mam dzisiaj fazkę na gruntowne porządki w piwnicy, to jeszcze takie rzeczy w pudłach czy z lekka posegregowane z przeprowadzki sprzed 4 lat :O Przed wyjazdem chcę trochę tego ogarnąć i się pozbyć. Dobre rzeczy pojadą do Domu Dziecka inne posegregowane na odzysk. Skoro przez 4 lata nie były mi potrzebne to chyba można się z nimi rozstać :) Czekam tylko aż syn wróci do domu, bo ja przy takich zrywach porządkowych tracę rozsądek i idąc za ciosem potrafię wyrzucić rzeczy przydatne w innym sezonie na przykład :P Więc potrzebuję głos rozsądku ;) Po drugie raźniej idzie z kimś :) Zaraz mam Martę gotującą, to sobie ziemniaczki przy niej obiorę ;)

moja piwnica też czeka na generalny przegląd i wyzbycie się ze słoików nadmiaru przetworów,które mają kilka lat.Pójdą na kompostownik.W szale robienia zrobiła tyle różności,że nie daliśmy rady tego przejeść.Nadmiar kiszonych patisonów i ogórasów już pooddawałam znajomym.Idzie nowy sezon więc będę robić świeże,ale na-pewno już nie tak dużo.Wiem,że porządki są potrzebne,ale jakoś trudno mi się za nie zabrać.

jak robicie szczaw do słoików na zapasy zimowe,lubię tę zupę niesamowicie,zawsze gotowałam z kupnego ale nie ma to jak swój! Napiszcie mi jak go robicie,tak krok po kroku .Z góry dziękuję:D

Rankiem kawki nie zaparzyłam, to może teraz na lampkę czerwonego, chłodnego winka zaproszę? ;) http://www.youtube.com/watch?v=9AKr0DgqBzQ Kobietulko kochana, jak szczaw robię? Krok pierwszy - myję dokładnie listki. Krok drugi - wkładam do garnka, zalewam wodą (tyle aby tylko liście przykryła) oddaję odrobinę soli oraz cukru i gotuję do miękkości. Krok trzeci - biorę drugi garnek i kładę na nim plastikowy durszlak. Przecedzam szczaw. To co zostanie na durszlaku przecieram za pomocą łyżki. Powstanie taka zielona, gęstawa papka - czyli przecier. Krok czwarty - szczawiowy przecier wkładam do słoiczków po dżemie. Zakręcam je. Krok piąty - biorę jakiś duży garnek, wkładam na dno gazety. Wstawiam słoiczki ze szczawiem. Zalewam wodą, tak aby nie zakrywała słoików, ale dochodziła prawie do zakrętek. Garnek przykrywam pokrywką i gotuję (to się fachowo pasteryzacją nazywa) jakieś 15 minut. Po czym wyłączam gaz. Krok szósty - odczekuję kolejne 15 minut i za pomocą grubej rękawicy wyjmuję słoiczki, stawiając je "do góry nogami" na jakimś ręczniku. I to już koniec. Szczawiową kocham, ale ze względu na chorobę reumatyczną baaardzo rzadko jem. :( To samo dotyczy rabarbaru. :( Niestety. Może dziewczyny mają jakieś inne sposoby na przetwarzanie szczawiowych listków? Zobaczymy co nam napiszą. :)

Kobietulko, pamiętaj jeszcze, żeby gotować na niedużym ogniu. To ważne, bo całkowite wygotowanie wody eksplozją słoików grozi!

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=4864193

Qantanamero kochana! Bardzo ci dziękuję- wiedziałam,ze na tobie mogę polegać

Kobietulko, dzięki! :) Po to tu właśnie jesteśmy. :) Zaglądaj do nas częściej - zapraszam! :)

Qantanamera//:) Same listki czy z łodyżkami gotujesz? Tak ślicznie to opisałaś, że może i ja się skuszę ;) Tylko, że tego dużo trzeba, nie wiem czy aż tyle znajdę :)

ma ktos jakies wiadomosci????

Witam -a ja zebrany szczaw myję ,osuszam ,drobno kroję (bez ogonków ) i zamrażam w pojemnikach takich na jedną zupę .Gwarantuję ,że smak jej jest jak w sezonie a pracy o wiele mniej .Margolko ,pracusiu

Margolko -u nas już pojawiły się jagody i pora przypomnieć przepis na leczniczą nalewkę .Znalazłam Twoje wpisy i raz piszesz ,żeby po 4 tyg .wymieszać jagody z 2,25lwody a potem ,że jednak 1.25 l .To ile własciwie trzeba tej wody ? Pozdrawiam i jestem ciekawa ,czy będzie ci smakowała moja zapiekanka :-) .Koniecznie pamiętaj o fasolce i kalarepie .

joela bukiet takich za przepis,będę robiła wg niego w sobotę dla znajomych,dziś byłam na większych zakupach,wszystkie składniki już mam.A jeśli chodzi o nalewkę to zmałpowałam ją z tematu o piciu ziół i jeszcze raz ją skopiuję,jeśli gdzieś napisałam" nalew uzupełnić do 1,25"to musiałam się pomylić,bo już sam spirytus to 1 litr z dodatkiem cukru to ponad 1,25litra. NALEWKA Z CZARNYCH JAGÓD Składniki 1 kg dorodnych jagód leśnych 1 l spirytus 95% 0,5 kg cukru Przygotowanie Jagody przebrać, bezwzględnie odrzucić nadpsute, pokryte pleśnią itp. Umyte i osączone na sicie jagody zasypać cukrem i zalać w słoju spirytusem tak, aby były całkowicie przykryte. Postawić w ciepłym, słonecznym miejscu, zlać po 4 tygodniach spirytus. Nalew rozcieńczyć wodą do objętości 2,25 litra. Przefiltrować i rozlać do butelek. Po miesiącu można spożywać. Czyli po okresie tych 4 tygodni zlać nastawiony spirytus znad jagód.Zmierzyć objętość, i uzupełnić wodą do objętości 2,25 litra.Pamiętaj,żeby dolać wodę przegotowaną i ostudzoną.Pozdrawiam Cię:D Qantuś- fajny sposób na szczaw:D ja zwyczajnie myłam go,kroiłam drobno bez ogonków i zasypywałam solą i do słoików,w tym roku zrobię wg Twojego sposobu a i część zamrożę tak jak joela dzięki dziewczyny. - faktycznie trochę to niepokojące ,że kaciaa się nie pokazuje- kaciuku odezwij się, uspokój koleżanki!!!!!:( a z atramką to sobie osobno pogadam,że tak długo się nie odzywa!Pewnie się uczy.

joela - jeszcze jedno,zazdroszczę jagód,u nas jest taka susza,że na jagody nie ma szans!!!!

Margo, u nas też jagódek brak. :( Ani jednej na krzaczku nie widziałam. Poziomki czasem się trafią, jagody nie. :(

Qantuś - też u was taka susza? Ale pocieszam się tym,że może w sprzedaży będą z innych okolic,gdzie nie ma suszy , to sobie na nalewkę kupię:o

Margo, zgadza się, susza. :( Ale widziałam dzisiaj w TVP1 zakończenie prognozy prognozy pogody i wynikało z niej, że nadchodzi deszczowy tydzień. Roślinki biedne tylko na to czekają.